Tomati-, sibula- ja röstitud sidrunisalati retsept Suhkrustatud, röstitud sidrunid on söödavad koorest viljalihani ja annavad sellele salsalaadsele segule hapuka löögi. Koostisosad 1 sidrun, pikuti pooleks lõigatud, õhukeselt viilutatud, seemned eemaldatud 1 spl õhukeselt viilutatud värskeid salvei lehti 2 supilusikatäit oliiviõli, jagatud 1 supilusikatäis granaatõuna melassi 1/2 tl jahvatatud pipart Kosheri sool ja värskelt jahvatatud must pipar 1½ naela segatud väikesi tomateid, nagu päikesekuld, kirss või pärand, poolitatud ½ väikest punast sibulat, õhukeselt viilutatud ¼ tassi värskeid lamedate lehtede petersellilehti õrnade vartega ¼ tass värsked piparmündilehed, suured rebitud ¼ tassi lillat võrset või mikrorohelist (valikuline) Koostisosade teave Granaatõunamelass on saadaval Lähis -Ida turgudel ja mõnedes toidupoodides ning veebis.
Loe Edasi