et.acetonemagazine.org
Uued retseptid

Peedijogurt ürtidega

Peedijogurt ürtidega



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Võtke see elav maitseaine sooja pita kiiludega.

Koostisosad

  • 3 keskmist punast või kuldset peeti (umbes 1 nael), kärbitud
  • 1 1/2 tassi tavalist 2% rasvasisaldusega Kreeka jogurtit
  • Serveerimiseks 2 supilusikatäit peeneks hakitud värsket piparmünti pluss rebitud lehti
  • 1 tl peeneks hakitud värsket estragoni
  • 2 tl (või rohkem) punase veini äädikat

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumuta ahi 450 ° -ni. Asetage peet väikesesse küpsetusnõusse ja lisage tassi 1/2 tolli külgedele kuuma vett; maitsesta soolaga. Kata peet küpsetuspaberiga, seejärel kata anum tihedalt fooliumiga.

  • Küpseta peet pehmeks, umbes 1 tund. Eemaldage peedid küpsetusvormilt, laske veidi jahtuda, seejärel hõõruge paberrätikuga nahad maha. Riivi peet jämedalt.

  • Sega keskmises kausis peet, jogurt, hakitud piparmünt, estragon, õli ja 2 tl äädikat; maitsesta soola ja soovi korral veel äädikaga. Katke ja jahutage vähemalt 3 tundi, et maitsed seguneksid.

  • Peal peedijogurt piparmündilehtedega.

  • ETTEVAATUST: Peedi jogurtit saab valmistada 1 päev ette. Hoia jahtunult.

Toiteväärtus

6 portsjonit, 1 portsjon sisaldab: Kaloreid (kcal) 80 Rasva (g) 3,5 Küllastunud rasva (g) 1 Kolesterool (mg) 5 Süsivesikuid (g) 8 Dieetkiudu (g) ​​1 Suhkruid kokku (g) ​​7 Valku (g) ​​4 Naatrium (mg) 160

Peedijogurt maitsetaimedega - retseptid

Globaalne toidupood globaalsetele kokkadele

  • Uustulnukad
  • Küpsetamine
  • Baar
  • Maitseained
  • Kuivad kaubad
  • Kingitused
  • Maitsetaimed + vürtsid
  • Jarred
  • Meditsiiniline + modernistlik
  • Vähemus ja naised
  • Õli + äädikas
  • Konserveerib
  • Söömiseks valmis
  • Suupisted
  • Magusained
  • Tee + kohv
  • Kinkekaardid

Globaalne toidupood globaalsetele kokkadele


Kevadised rohelised ja peedisalat jogurtikastmega

Jogurtikastme jaoks (teeb umbes 1 tassi)

½ šalottsibul, hakitud
Koor ½ sidrunist
2 supilusikatäit sidrunimahla
1 supilusikatäis valge või punase veini äädikat
½ tassi jogurtit ( vt märkus 1 )
2 supilusikatäit vett
2 supilusikatäit oliiviõli
1 tl koriandriseemneid, röstitud ja jämedalt jahvatatud
Sool
Must pipar

Väikeses kausis ühendage šalottsibul, sidrunikoor, suur näputäis soola, sidrunimahl ja äädikas. Jäta 10 minutiks kõrvale. Vahusta sisse ülejäänud koostisosad ja maitsesta soola, mõne jahvatatud musta pipra ja mis tahes kõrvale, kuni see on kasutusvalmis.

Salati jaoks

1 keskmine peet, keedetud ( vt märkus 2 )
1 väike peet, kuumtöötlemata, kooritud ja väga õhukesteks viiludeks lõigatud
5 untsi kevadist rohelist
2 väikest peotäit teie valitud ürte (petersell, piparmünt, till, estragon)
¼ tassi röstitud pähkleid (mandlid, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid), purustatud või jämedalt hakitud
Teie valitud kõva juust (pecorino, manchego jne), raseeritud köögiviljakoorijaga

Kombineerige suures kausis peet, rohelised, ürdid ja pooled mandlid. Lisage näputäis soola ja soovitud kogus kastet. Sega kokku ja kaunista ülejäänud mandlite ja raseeritud juustuga. Nautige kohe.

Märkus 1: Ideaalis kasutage tavalist jogurtit. Kui aga kreeka jogurtist piisab, lahjendage seda kergelt veega, et saavutada konsistents.

Märkus 2: Kuumuta potis soolane vesi keemiseni ja lisa peet. Kuumuta keemiseni ja keera kaas lahti. Küpsetuse kontrollimiseks torkake peet väikese terava noaga läbi - need tehakse siis, kui nuga libiseb hõlpsalt keskele, tavaliselt 45 minutist kuni tunnini.


Kuldne peedisupp

  • Autor: Paige Adams
  • Ettevalmistusaeg: 10 minutit
  • Küpsetusaeg: 1 tund 15-20 minutit
  • Aeg kokku: 1 tund 25-30 minutit
  • Saagis: Teenib 4-6

Röstitud peet on selle päikeselise vegan kuldse peedisupi alus. Täida see jogurti, granaatõunaseemnete ja värskete ürtidega.

Koostisosad

2 naela keskmist kuldset peeti, rohelised ära lõigatud

1 kollane sibul, jämedalt hakitud

Näputäis punase pipra helbeid

1 tl kosheri soola ja veel portsjonit

1/2 tl musta pipart pluss veel serveerimine

Serveerimiseks jogurt, murulauk, granaatõunaseemned ja päevalilleseemned

Juhised

Kuumuta ahi 400 kraadini F.

Pese peet ja aseta paarikaupa alumiiniumfooliumi lehtedele. Nirista peet oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga. Voldi lahtisteks pakenditeks ja tõsta lehtpaberile. Rösti peete 50–60 minutit, kuni need on noaga kergesti läbistavad. Kui peet on veidi jahtunud, lõigake need kuubikuteks.

Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Prae sibulaid, kuni need muutuvad pehmeks ja läbipaistvaks, umbes 5-7 minutit. Lisa küüslauk, tüümian, köömned, punase pipra helbed, sool ja pipar. Jätkake küpsetamist 1 minut, kuni see lõhnab. Sega juurde peet ja vesi. Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust ja lase 10 minutit podiseda.

Tõsta supp ettevaatlikult blenderisse ja püreesta partiidena. Pange supp uuesti kastrulisse uuesti soojendama. Jagage supp kaussidesse. Enne serveerimist keerake jogurtiga üle ja pange peale murulauk, granaatõunaseemned ja päevalilleseemned. Maitsesta soola ja pipraga.


Herbed Peet Jogurt Dip

Maitsetaimpeedijogurtitill tilli, piparmündi ja murulauguga ning tervislik suplus puhkuseks!

Koostisosad

  • 2 tervet suurt röstitud või konserveeritud peeti, tükeldatud 1/4 tolli tükkideks
  • 1 tass tavalist Kreeka jogurtit (kasutasin pool rasvata ja pool 2%)
  • 1 supilusikatäis hakitud värsket tilli
  • 2- ja frac12 supilusikatäit hakitud värsket münti
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket murulauku
  • 1 supilusikatäis oliiviõli
  • Maitsestamiseks 1 näputäis soola ja musta pipart

Ettevalmistus

Valik 1:
Kombineerige kõik koostisosad keskmise suurusega kaussi. Sega õrnalt. Reguleerige maitsetaimi ja maitseaineid soovitud maitse järgi. Serveeri pitaleiva, pitalaastude või viilutatud köögiviljadega.

2. valik:
Kombineeri Kreeka jogurt värskete ürtidega. Nukke pitalaastudele või crostinile. Tõsta peale väike lusikatäis kuubikuteks lõigatud peete. Nirista üle oliiviõliga. Puista peale soola ja pipart.


  • 1 tass värskeid koriandri lehti
  • 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
  • 1 tl McCormick® puhast lubjaekstrakti
  • 1/2 tl McCormick® meresoolaveski meresoola
  • 1/2 tl McCormick® jahvatatud köömneid
  • 1/2 teelusikatäit musta jahvatatud pipart McCormick®, pluss vajadusel rohkem
  • 1 küps avokaado, pooleks lõigatud, kivideta ja lõigatud suurteks tükkideks
  • 1 jalapeno, seemnetega
  • 1 tass kreeka jogurtit

Põhitooted


Olen meditsiiniliselt sertifitseeritud arst, kes on spetsialiseerunud kehakaalu langetamisele. Mul on ka kirg tervisliku toitumise vastu! Kui soovite abi kehakaalu langetamisel, võtke ühendust ühe minu kontori asukohaga ja planeerige põhjalik meditsiiniline kaalukaotuse hindamine.


Olen väga rahulolev patsient ja hindan väga tema teadmisi ja tuge, mis aitas mul üle 20 kilo kaotada. Olen käinud kahes tema kontoris ja mõlema personal on väga sõbralik. Nii õnnelik, et ta on nüüd minu arst!


Meil on nii hea meel, et dr Dave on meie peamine arst. Ta on nii läbimõeldud, pädev ja hooliv. Tema julgustusel olen kaotanud 30 naela. siiani ja mu abikaasa on oma suhkrut kontrollinud ja kaotanud 20 naela.


Olen selle aasta algusest kaotanud ligi 40 naela ja insuliin on täielikult kadunud. Mäletan siiani esimest päeva, kui ta ütles mulle, et tahab mind insuliinilt ära võtta. Ma ei uskunud teda, nüüd ma usun !! Armasta seda arsti.


Lastesõbralik peet ja#038 ürdipannkoogid

Olgu, nii et need pannkoogid on mõeldud jagamiseks kõigi teiega, emad ja papad, kus väikesed lapsed alles hakkavad tahkeid aineid sööma. Need beebid on aga nii pagana maitsvad, et söön neid koos oma armsa tüdrukuga ja arvan, et sobivad kõigile. Peet on üks mu lemmikköögivilju, mida me siin Tumbleweedi farmis kasvatame ja mul on hea meel teatada, et ka pipar armastab neid! Neid pannkooke poleks lihtsam üles kloppida. Need nõuavad ainult kolme peamist koostisosa ja on kergesti kohandatavad magusa või soolase valmistamiseks. Need, mida ma täna jagan, on maitsestatud tilli ja jogurtiga, kuid me valmistasime need ka kaneeli ja muskaatpähkliga ning maitsestasime võiga (ja kui tunnete, et teile meeldib hea tilk mett). Neid on suurepärane nädala alguses vahustada ja kogu nädala jääkidena nautida (need tuleks ära süüa 3 päeva jooksul pärast valmistamist). Saate neid enne serveerimist kergelt oma ahjus uuesti soojendada või neid võib süüa jahedas või toatemperatuuril.

Jagan lähiajal rohkem oma pannkoogiloomingut, kuid teeme neist versiooni, kasutades igat tüüpi püreestatud köögivilju, puuvilju ja liha. See on suurepärane võimalus lisada toitainerikkaid koostisosi ohutule ja lihtsale ravile, et teie, väikesed, saaksid igemeid kanda. Järgin lahtist retsepti 1 tassi püree (köögivilja või puuvilja) ja kahe munaga. Lisan püreele ürte või vürtse, enne kui kergelt pliidil praadida. Need sobivad suurepäraselt lõhejääkidega (me teeme neist lõhe ja herne versiooni, mis on hämmastav) ja seejärel saate neile lisada jogurtit, tahini, pähklivõid või lihtsalt ühe võiduklaasi vana hea rasva jaoks. Loodan, et teie ja teie väikelapsed armastavad neid sama palju kui meie. Kui ma neid endale söön, panen tavaliselt jogurti topelt ja lisan hea sidrunimahla. Mõnusat ja rõõmsat toiduvalmistamist koos oma pisikestega!

Lapsesõbralikud peedi- ja ürdipannkoogid

Valmistusaeg: 20 minutit Küpsetusaeg: 5 minutit Serveerib: 6 pannkooki

  • 2 keskmise suurusega peeti, lõigatud 1/4 tolli tükkideks (pole vaja koorida)
  • 1 spl hakitud tilli
  • 2 muna
  • näputäis kvaliteetset peent meresoola (valikuline)
  • või või ghee praadimiseks
  • serveerimiseks tavaline täispiima jogurt
  • serveerimiseks sidrunimahl (valikuline)
  1. Aseta peet veega täidetud kastrulisse ja lase keema tõusta. Vähendage kuumust keskmisele, katke pott kaanega ja keetke/hautage kergelt, kuni peet on pehme. Umbes 15 minutit. Äravool.
  2. Aseta peedid sügavasse kaussi ja püreesta need saumikseriga või püreesta köögikombainiga. Mõõda välja 1 tass (kui on rohkem, hoia ülejäänud osa mõne teise partii jaoks või hommikupudrule või mõnele muule küpsetisele lisamiseks) Lisa till, munad ja näputäis soola ning püreesta segu kokku.
  3. Kuumutage või või ghee keskmise suurusega pannil keskmise kuumusega. Lisa 1/4 tassi kulbitäit tainast ja prae kergelt umbes 2-3 minutit mõlemalt poolt.
  4. Serveeri soovi korral jogurti, lisatilli ja sidrunimahlaga.

*Kasutage seda retsepti juhendina ja kohandage mõõtmisi ja koostisosi vastavalt vajadusele.


Röstitud lambaliha jaoks:

Eemaldage lambaliha külmkapist 30 minutit enne küpsetamist. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F.

Maitsesta kogu lambaliha ohtralt soola ja pipraga. Kuumutage 1/4 tassi rapsiõli röstimispannil 2 põleti kohal, kuni see hakkab virvendama. Pange lambaliha ülalt alla ja küpseta puudutamata, kuni kuldpruun ja koor on moodustunud, umbes 5 minutit. Jätkake mõlema külje pööramist ja pruunistamist.

Pange pann ja lambaliha ahju ja küpsetage, kuni keskele sisestatud koheselt loetav termomeeter näitab 130 ° F (see on keskmiselt haruldane) 45–65 minutit.

Magushapu piparmündiglasuuri jaoks:

Vahusta keskmises kausis kokku sinep, mesi ja äädikas, maitsesta soola ja pipraga ning sega hulka piparmünt. Tõsta kõrvale ja lase toatemperatuuril seista, et maitsed seguneksid.

Peedijogurt tilliga:

Pange jogurt keskmisesse kaussi ja lisage nii palju peedimahla, et kaste saaks soovitud konsistentsi ja värvi. Lisa till ja piparmünt ning maitsesta soola ja pipraga. Kõrvale panema.

Eemaldage lambaliha pannilt ja laske enne lõikamist 10 minutit lõikelaual puhata. Serveeri magushapu piparmündiglasuuriga üle puistatuna ning serveeri kõrvale peedijogurtit.


Retsepti näpunäited

Kuna seda suppi serveeritakse külmana, muutub puljongis olev rasv kokku ja hõljub tõenäoliselt supi pinnal. Mõni inimene võib -olla ei pahanda, kuid teistele tundub see ebameeldiv. Eemaldage rasvakiht enne püreestamist (kui teete seda) või jahutamist.

Toore peedi ettevalmistamine võib olla räpane töö, nii et enne koorimist ja riivimist soovite oma tööpinna katta kilepaki, vahatatud paberi või vana nõuderätikuga. Peedi paljaste kätega käsitsemine toob kaasa naha teatud määrdumise. Tavaliselt kaob see mõne pesukorraga, kuid kandke kindaid, kui te ei soovi lähipäevil küünte alla roosat. Lilla varjundi eemaldamiseks võite proovida nahale pigistada ka värsket sidrunimahla.