et.acetonemagazine.org
Uued retseptid

Krõbedad mustade ubade tacosid feta ja kapsaga

Krõbedad mustade ubade tacosid feta ja kapsaga



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Koostisosad

  • 1 15 untsi purki musti ube, nõrutatud
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 5 tl oliiviõli, jagatud
  • 1 supilusikatäis värsket laimimahla
  • 1/3 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 4 valget või kollast maisitortillat
  • 1/3 tassi purustatud fetajuustu
  • Villitud chipotle kuum kaste või muu kuum kaste

Retsepti ettevalmistamine

  • Asetage oad ja köömned väikesesse kaussi; osaliselt puder. Sega keskmises kausis 2 tl oliiviõli ja laimimahla; lisada coleslaw, roheline sibul ja koriander ning visata kate. Maitsesta slaw maitse järgi soola ja pipraga.

  • Kuumuta 3 tl oliiviõli suures mittekleepuvas pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa tortiljad ühe kihina. Lusikas 1/4 oasegule poolele igale tortillale; küpseta 1 minut. Voldi tacod pooleks. Küpseta kuni kuldpruunini, umbes 1 minut mõlemalt poolt. Täida tacosid feta ja slawiga. Kõrvale kuum kaste.

Retsept The Bon Appétit Test Kitchen,

Toiteväärtus

Üks portsjon sisaldab järgmist: Kalorid (kcal) 232,6 %Rasvadest saadavad kalorid 40,0 Rasvad (g) 10,3 Küllastunud rasvad (g) 2,7 Kolesterool (mg) 11,1 Süsivesikud (g) 28,7 Toidukiud (g) 5,0 Üldsuhkrud (g) 1,5 Neto Süsivesikud (g) 23,7 Valk (g) 7.5 Võtsin supa jaoks Napa kapsa ja lisasin avokaado. Mul ei olnud feta- ja ma arvan, et roog oleks soolase löögiga kasuks tulnud. Teen kindlasti uuesti. Nii lihtne ja kiire! Anonüümne Ontario, Kanada 05/24/20 Need on nii lihtsad ja head. Ma ei kasuta rohelist sibulat, ehkki retsepti tegin esimest korda. Nii palju maitset nii väheste koostisosade jaoks. Olen suur lihasööja (üritan võimsalt kärpida) ja see on üks väheseid eineid, mis on ajaproovile jäänud. Olen seda teinud õnnelikult juba kümme aastat. AnonymousGeorgia 24.03.20

Lihtsad mustad oad

Nagu igaüks, ihaldan ka mina seiklusi ja unistan tuleviku sihtkohtadest. Mexico City võib olla minu esimene peatus. See on elav ja energiline linn, kus iga nurga taga on uskumatu toit. Hüppasin seal paar suve tagasi alla ja tulin tagasi restoranide nimekirjaga, mida ühel päeval proovida.

Praegu võime kodus tacot teha. Ma ei saa väita, et need mustad oad on 100 % ehtsad, kuid need on lihtsad, kiired, maitsvad ja üsna mitmekülgsed. (Kui otsite tõeliselt eepilisi tacosid, siis siin need on, kuid need on natuke aeganõudvamad ja sõltuvad värsketest toodetest.)

Loodan, et need mustade ubade tacod on just see, mida praegu vajate. Esitasin allpool ettepanekuid koostisainete asendamise ja alternatiivsete kastmeideede kohta.

Serveerige neid lihtsa õhtusöögi jaoks või jätkake lugemist, et saada lisandeid!


Mustad oad ja krõbedad chorizo ​​-tacod

Teenib 3-4 (piisab 8 väikesest tacost)

Ettevalmistus: 10 minutit
Küpseta: 25-30 minutit

Mustade ubade jaoks
õli
1 sibul, peeneks hakitud (punane või valge ja#8211 töötab)
1 küüslauk nelk, peeneks hakitud, peeneks riivitud või purustatud küüslaugupurustis
1 tl jahvatatud köömneid
1 tl jahvatatud koriandrit
1/4 tl suitsutatud paprikat
1 spl tomatipüreed
1 tk musti ube (oad töötavad, kui te ei leia musti ube!)
1 spl marineeritud jalepeños, peeneks hakitud (+ tl marineeritud mahla)

Pico de gallo jaoks
½ väike punane sibul, jämedalt hakitud
100 g kirsstomateid, pooleks
½ punast pipart, jämedalt hakitud
suur peotäis värsket koriandrit, jämedalt hakitud
½ laim
1 ½ tl jahvatatud köömneid
1 tl paprikat
näputäis Cayenne'i pipart või paar tilka tabascot (valikuline)

Slaavi/salati jaoks
½ punast sibulat, peeneks viilutatud
½ laim
2 spl valge veini äädikat
¼ kallis kapsas
2 porgandit
peotäis värsket koriandrit

u. 100 g chorizot (pool rõngast 225 g)
8 minijahust tortillamähist
marineeritud jalapeños (valikuline)
feta juust, serveerimiseks (valikuline, kuid soovitatav)
kuum kaste, serverisse (valikuline)


See on üks meie olulisemaid mustade ubade retsepte, küüslaugu, jalapeño ja värske laimiga.

Serveeri seda valge riisiga õhtusöögi lisandiks või singi ja munade kõrvale rahuldava hommikusöögi saamiseks.

Alates 1995. aastast on Epicurious olnud kodukokkade peamine toiduallikas, kus on igapäevaseid kööginõuandeid, lõbusaid toiduvalmistamisvideoid ja jah, üle 33 000 retsepti.

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud. Selle saidi kasutamine tähendab meie kasutajalepingu ja privaatsuspoliitika ning küpsiseavalduse ja teie California privaatsusõiguste aktsepteerimist. Epicurious võib teenida osa müügist toodetest, mis ostetakse meie saidi kaudu jaemüüjate partnerluspartnerluse raames. Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal. Reklaamivalikud


Krõbedad mustad oad Tacos

Mõnikord on teil õhtusöögi nälg ja soovite seda kiiresti. Või äkki ei taha te suurt segadust koristada, palju potte ja panne pesta, palju koostisosi osta. Igal juhul on need tacod suurepärased. Sellest ajast, kui ma & rsquove õhtusöögiks tacosid tegin, on juba tükk aega möödas. Kuna mul oli veidi isu Mehhiko toidu järele, aga midagi muud, arvasin, et proovin neid proovida.

Korjasin pakendatud kapsasalatisegu asemel purpurse kapsa. Ma arvasin, et see oleks ilusam, värvikam ja ilmselt väga toitev. Samuti? Kapsas on nii odav. Pakitud salatisegud pole sellega võrreldes nii odavad. Lisasin natuke riivitud porgandit ja mõne minuti pärast oli mul oma & ldquocoleslaw segu. & Rdquo

Ma arvasin, et taco coleslaw osa võib valmistada ka suurepärase salati. Viska köögiviljad lihtsalt ubade, laimimahla ja oliiviõliga ning serveeri kaste küljel. See on muinasjutuliselt krõmpsuv ja värske maitsega ning suvel oleks tore grilliga midagi kõrvale süüa.

Mulle meeldis see söök nii väga ja mitte ainult sellepärast, et see oli kiire ja lihtne. Tekstuurid ja maitsed olid ainulaadsed, see osutus kõigi erksavärviliste köögiviljadega nii ilusaks. See oli erinev ja huvitav, kuid parimal võimalikul viisil. Mõnikord saab lihtsamaid koostisosi kombineerida nii, et vau ja see on alati meeldiv üllatus. Hubby & rsquos esimene küsimus pärast hammustamist oli: mis see riietus on? Ilmselt meeldis talle ka!

Ja teate mis? Nende variatsioonid on piiramatud. Mõni päev hiljem oli meil enamus salati koostisosadest alles, kuid olin kasutanud viimast purki musti ube. Viskasin slaavi kokku, lisasin viilutatud kollase ja oranži paprika (porgand oli kadunud) ja tegin lõunaks tacosid, kasutades tükeldatud kana, mis oli segatud salsaga, mis mul oli sügavkülmas enchiladast.


Krõbedad oad Tostadas koos purustatud avokaado ja Jicama-Cilantro Slawiga

  • Autor: Cookie ja Kate
  • Ettevalmistusaeg: 25 minutit
  • Küpsetusaeg: 10 minutit
  • Kogu aeg: 35 minutit
  • Saagis: 3 kuni 6 portsjonit 1 x
  • Kategooria: Pearoog
  • Meetod: küpsetatud
  • Köök: Mehhiko

Nendel Mehhiko tostadadel on värskelt küpsetatud oad, avokaado ja kapsas, mis on valmistatud krõbedatel küpsetatud maisitortillidel. See tostada retsept on lihtne, täidlane ja lihavaba! Retsept annab 6 rikkalikku tostadat, millest piisab 3–6 portsjoniks.

Koostisosad

Marineeritud punane sibul

  • & frac12 keskmine punane sibul, õhukesteks viiludeks
  • 1 laimi mahl
  • 1 supilusikatäis valget äädikat
  • Näputäis soola

Jicama-Cilantro Slaw

  • 2 tassi hakitud rohelist kapsast
  • & frac12 tassi värskeid koriandrilehti
  • & frac12 tassi ja frac14-tollise paksusega viilud kooritud jicama või täiendavalt hakitud kapsast
  • 1 laimi mahl
  • & frac12 tl jahvatatud köömneid
  • & frac12 tl tšillipulbrit
  • Sool ja värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi

Tostadas

  • 6 maisitortillat
  • Ekstra neitsioliiviõli või toiduvalmistamispihusti
  • Sool, maitse järgi
  • 2 purki (kumbki 16 untsi) taimetoitlusega värskelt küpsetatud oad või 1 partii omatehtud refried oad
  • 3 suurt küpset avokaadot, kivideta ja kooritud
  • 1 laimi mahl
  • & frac12 tassi poolitatud viinamarjatomateid
  • 12 tassi murenenud queso freskot või fetajuustu

Juhised

  1. Valmistage marineeritud sibul: ühendage keskmises kausis viilutatud sibul laimimahla, äädika ja soolaga ning segage, kuni sibulad on hästi kaetud. Lase sibulatel istuda, kuni valmistad salati ja tostadasid. Marineeritud sibulat võib hoida purgis külmkapis kuni 1 nädal.
  2. Tehke lõhe: ühendage suures kausis kapsas, koriander, jicama, laimimahl, köömned ja tšillipulber. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning tõsta kõrvale.
  3. Pange tostadad kokku: Kuumutage ahi 425 kraadini Fahrenheiti. Pintseldage või piserdage mõlema tortilla mõlemat külge heldelt oliiviõli või küpsetuspritsiga, maitsestage soolaga ja asetage ühe kihina suurele küpsetusplaadile. Küpseta 4 minutit, siis keera ümber ja küpseta veel 4–8 minutit, kuni tortillad on krõbedad.
  4. Kuumutage õrnalt küpsetatud oad mikrolaineahjus või pliidiplaadil. Suures kausis püreesta avokaado kahvli või kartulipudruga. Sega juurde laimimahl ja maitsesta soolaga, maitse järgi.
  5. Laota igale tortillale ühtlaselt üle praetud oad. Lisa kiht purustatud avokaadot ja tõsta peale slaw, marineeritud sibul, tomatid ja queso fresco. Serveeri kohe.

Märkused

See retsept pärineb Maria Lichty raamatust Two Hernes & amp Pod Pod Cookbook.

Tee see piimavabaks/veganiks: Jätke juust välja.

Tee see gluteenivabaks: Kindlasti ostke 100% maisist sertifitseeritud gluteenivabu tortillasid.


Musta oa tacosid Chipotle Cremaga

Black Bean Tacos koos Chipotle Cremaga on pidu suus. Ja nad on nii taimetoitlased kui ka gluteenivabad!

Koostisosad

  • Tacode jaoks
  • 2 tassi nõrutatud soolaseid musti ube (ilma peekonita) või 1 (15 -untsi) purgitud musti ube, segatuna 1/2 tl jahvatatud köömnetega
  • 2 tassi kapsasalatisegu või peeneks hakitud valget kapsast
  • 2-3 rohelist sibulat, tükeldatud
  • 1/3 kuni 1/2 tassi värskeid koriandrilehti, soovi korral hakitud (tükeldasin osa ja jätsin terveks, mulle meeldib koriander)
  • 1 supilusikatäis laimimahla
  • 8 (6-tollist) maisitortillat
  • 2 tl õli
  • Chipotle Crema jaoks
  • 1/2 tassi hapukoort
  • 1 tl või rohkem laimimahla
  • 1 teelusikatäis või rohkem mahla Chipotlesi purgist Adobos
  • 1/2 kuni terve tšilli adobos, peeneks hakitud
  • 1/2 tassi purustatud Cotia juustu

Juhised

Samm 1

Kuumuta oad väikesel pannil kergelt pudruks, jättes mõned oad terveks (leidsin, et see on kõige lihtsam eemaldada mõned oad, hõõruda pannil olevad ja seejärel lisada terved oad tagasi).

2. samm

Sega kausis kokku kapsas, sibul, koriander, laimimahl ja näputäis soola. Kõrvale panema.

3. samm

Sega kokku hapukoor, laimimahl, adobo mahl ja hakitud tšillipipar, lisades veidi vett, kui see tundub liiga paks. Maitske ja kohandage maitseained oma maitse järgi. Kõrvale panema.

4. samm

Määri tortiljade üks pool õliga. Kuumuta pann keskmisel-kõrgel kuumusel ja aseta pannil tortilla, õli pool allapoole. Pange paar lusikat oasegu tortilla keskele, keerake tortilla pooleks ja küpseta, kuni see on kergelt pruunistunud ja krõbe. Pöörake ja krõmpsutage teine ​​pool.

Asetage tacod taldrikule, avage need, seejärel piserdage Cotia juustuga, asetage peale veidi salatit ja seejärel pange lusikaga chipotle kreem. Murra pooleks, siis söö ja naudi.


Aeglase pliidi kana mustad oad Tacos

See lihtne taco retsept ei vaja eelküpsetamist, vaid visake see kõik potti ja teil on maitsev nädalavahetuse eine. Aeglases pliidis hautatud mustad oad ja kanarind on ideaalne täidis tacostele, burritodele, enchiladadele või isegi burritokausile ning see on kiudainetega täidetud.

Mulle isiklikult meeldib see, kui seda serveeritakse krõmpsuvates maisi taco kestades. Ma valmistan kiire punase kapsa saia, mis lisab veidi happesust ja krõmpsumist ning see on tervislikum variant kui jäämägi. Lisage värskuse ja avokaado saamiseks mõni vürtsikas pico de gallo ja ma olen üks õnnelik tüdruk! Nii hea, et sa võitsid ja#8217 ei jäta isegi juustu vahele!

Ma teen sageli oma pico de gallo, kuid kui ma aega vajutan, pole mul selle ostmisega probleeme. Supermarketi külmutatud toodete sektsioonis on palju suurepäraseid võimalusi. Loodus ja lubadused on tavaliselt minu valik, see on mahepõllumajanduslik ja sellel on parajalt lööki.

Avokaado on nii hea tacos ja on täis südame tervislikke rasvu. See on kreemjas ja maitsev ning ma jätan hapukoore täielikult vahele, aga kui säästate pigem kaloreid ja jätate selle kõrvale, töötab rasvavaba Kreeka jogurt selles kohas hästi.

Ja kuna nii paljud küsivad, kuigi mul on Instant Pot ja ma armastan seda, armastan ma ikkagi oma aeglast pliiti! Mul on 6 Quart Hamiltoni rannakomplekt "Unusta programmeeritav aeglane pliit" (siduslink). Mulle meeldib see, sest saate reguleerida küpsetusaega ja see muutub automaatselt soojaks, kui see on valmis. Sellel on ka lihaandur, mis lülitub automaatselt välja, kui see on tehtud. Ma vihkasin oma vana potipotti, see põletas kõik ja mu toidul oli imelik maitse. See aeglane pliit on nii suurepärane, mul on tegelikult mitu!


Kiirelt praetud uba Tacos

Siin on ülikiire taco retsept, mida regulaarselt valmistada: ja see on nii lihtne, unustame sageli mõelda sellest kui "retseptist". Proovige neid refried Bean Tacosid! Täitmine on sama lihtne kui mõne purgi värskelt praetud ubade avamine, mis on alati meie sahvris põhitoiduaine. Ja lisandeid saab lõputult kohandada vastavalt sellele, mis teil käepärast on. Saate need vaid 15 minutiga üles segada, muutes need isegi kiiremaks kui kiirtoit.


Ettepanekud teenindamiseks

Tacos on täielik toit. Nii lihtne, vaid 25 minutit külmikust lauale. Ma alati kahekordistan retsepti, sest me sööme palju.

Lase ’ -l minna üle baziljoni lisandite võimalusi:

  • Slaw: Kasutage tavalist hakitud kapsast või salatit, poest ostetud kapsasalatisegu või brokkoli. Kui olete peale kreemi tilgutanud, maitsevad tacod kõike muud kui tavalist. Või tehke ise tervislik kapsasalat (koos kottiga) või proovige mu ema ukrainapärast, ilma majoneesita salatit.
  • Avokaado ja oad: Tükeldatud avokaado või guacamole. Tehke Instant Potist praetud oad või avage kiiresti purk poest ostetud või isegi musti ube.
  • Mahlakas salsa: Magus kuumusega mangosalsa, ananassisalsa või pico de gallo, mis ümardavad väga hästi kõikide tacode maitsed.
  • Purustatud cotija või fetajuust.

Need kalatacod on madalama kalorsusega, kuid purustatud ja praetud (kohustuslik!), Lihtne valmistada ja täiuslik tervislik nädalaõhtusöök! Nautige ja palun andke mulle allpool kommentaarides teada, kuidas teile retsept meeldis.