et.acetonemagazine.org
Uued retseptid

Kana rinna salat

Kana rinna salat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


See on väga maitsev ja meeldiv salat!

  • 1 kanarind
  • 4 hapukat kurki
  • 2 gogosari
  • 3-4 küüslauguküünt
  • 2 toorest porgandit
  • majonees
  • sool ja pipar

Portsjonid: 4

Ettevalmistusaeg: vähem kui 15 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Kana rinna salat:

- Keeda kanarind, jahuta ja haki peeneks

- Haki kurgid ja sõõrikud ning nõruta

- pange porgand väikesele riivile ning küüslauk puhastatakse ja jahvatatakse

- kõik koostisosad segatakse majoneesiga (valmistatud = 2 munakollast - üks keedetud ja üks toores, 200 ml õli, 1 tl sinepit, soola ja veidi sidrunimahla), maitse järgi soola ja pipart


Koostis Caesari salat grillitud kanarinnaga

  • 1 suur salatipea või 2 Rooma salatipead
  • 50 grammi peeneks riivitud Parmesani juustu
  • 50 grammi parmesani laaste (riivitud köögiviljakoorijaga, et lõigata väga õhukesed ribad)
  • 1 küüslauguküüs
  • 3 anšoovisefileed
  • 1 supilusikatäis Worchstershire'i kastet
  • 1 tl Dijoni sinepit
  • 100 ml. ekstra neitsioliiviõli
  • 2 väga värsket munakollast
  • de & # 8211 mahl 1 sidrun (maitse järgi)
  • sool ja pipar
  • valikuline, 1 tl mett kastmeks
  • 400 grammi kanarinda ilma naha ja luuta
  • kanarindade marinaad: 1 nelk peeneks purustatud küüslauku, sidrunikoor, 1 sidrunimahl, 1 spl oliiviõli ja 1 tl mett
  • 120 grammi krutoneid ürtide ja küüslauguga

Kanarinna valmistamine ja marineerimine

1. Loomulikult ei oleks minu majas Caesari salati klassikalisel versioonil palju läbipääsu. Kuidas tõesti liha pole? Nii valmistan ma versiooni grillitud kanarinnaga. Ja see kanarind tuleb kindlasti mahlane, maitsev ja habras, nagu ma näitasin grillitud kanarinna retsept. Niisiis, kõigepealt sega küüslauk hästi sidrunimahlaga ja koori, lisa mesi ja 1 sl oliiviõli ning klopi kõik läbi. Panen 4 osaks jagatud kanarinna kaussi ja katan marinaadiga. Selles hapus marinaadis hoian seda fooliumiga kaetud 1 tund köögitemperatuuril.

Kaste valmistamine Caesari salatile

2. Caesari salati valmistamine on väga lihtne: esmalt peske ja nõrutage salat hästi. Seejärel valmistame kõik muud koostisosad käepärast. Kuigi leebemate ilmastikutingimuste korral oleksin seda teinud omatehtud krutoonid, maitsestatud ürtide ja küüslauguga, oli tõeline õnnistus mitte ahju sellel kuumusel sisse lülitada, nii et seekord kasutasin mõnda Selgrosest pärit ürdikroutoni, mille ma viimasel ostusessil riiulilt kaasa haarasin ja mis mind tõeliselt hästi tabas !

3. Niisiis, Cardini kuulus riietusruum! Saumikseri kõrgesse klaasi panin korraga munakollased, 2 küüslauguküünt, 1 näputäis peensoola, 3 anšoovisefileed, sidrunimahla, 1 tl Dijoni sinepit ja oliiviõli. Saumikseri abil toimisin täpselt nii nagu enne minu majonees minutite kaupa.

Kui blender oli täielikult klaasi sukeldatud ja selle põhi toetas, töötasin ma koostisosadega järjekindlalt, kõigepealt purustades küüslaugu ja anšoovisefileed. Ma ei liigutanud blenderit, mitte poti põhjast, kuni läbipaistmatu majoneesi välimusega kaste hakkas peaaegu piisavalt tõusma, et selle pirn "alla neelata". Jätkasin, kuni kaste oli täiuslikult emulgeerunud, seejärel lisasin riivitud Parmesani juustu ja segasin korralikult läbi. Lisasin Worchestershire’i kastme, soola ja pipart, veidi rohkem sidrunimahla ja 1 tl mett. Ilma selleta pole minu maitse jaoks Caesari salatikaste kunagi tasakaalus.

Caesari salati kokkupanek ja serveerimine

4. Enne selle Caesari salati kokkupanemise juurde asumist tegin grillile kanarinna. Juba toatemperatuurile tõstetud, 2-3 cm paksused marineeritud kanarindaviilud ei vaja kuumal grillil üle 2-3 minuti. Enne grillile panekut võtan need marinaadist välja, nõrutan korralikult ja viskan imavate köögirätikutega. Maitsesta neid soola ja pipraga, alles siis pane korralikult grillile. Keeran liha ainult ühelt küljelt teisele. Ainult nii saate ilusaid grillijälgi. Küpsetamise ajal moodustab liha kauni kooriku ja tungib ideaalselt. Pärast grillilt eemaldamist katan kanarinna fooliumiga ja lasen kümme minutit puhata.

5. Kui kanarind on puhanud, kalla kreemjas kaste salatilehtedele, lisa krutoonid ja sega korralikult läbi. Peaaegu kõik lehed ja krutoonid peavad olema kaetud kastmega.

6. Aseta taldrikule Caesari salat, puista peale parmesani juust ja aseta peale tükkideks lõigatud kanarind, mida on hea suhu pista.


Kana rinna salat marineeritud sibulaga

Kana rinna salat marineeritud sibulaga Retseptid: kuidas süüa teha kanarinna salat marineeritud sibulaga ja maitsvaimad kanarindade salati retseptid majoneesi ja sibulaga, marineeritud kanarind, kanarinna salat selleriga, pipettsalat sibulaga, kanarind majoneesiga, kanarind hapukoore ja tilliga, spagetid seente ja kanarinnaga, kalkunimaksa sibul, kanasalat, kanarind.

Grillitud kanafilee

Nelk, vein ex. 3 haamrit ja 3 kanatiiba marinaadi jaoks: 3 küüslauguküünt 2-3 viilu sibulasoola, maitse järgi 3-4 nelki teelusikatäis mett 150 ml mesilast tulevad garneeringule Mina küpsetasin 3 kartulit.

Grillitud kanarinna salat

Kurk, palsamiäädikas, punase peterselli kurgi salat jäämägi roheline sibul petersell grillitud kanarind oliiviõli palsamiäädikas sool pipar kuum pipar (nii palju kui soovite)

Olga kanarind

Tüümian 1-2 tükki kanarinda 200-300 g kartulit 100-150 g parmesani juustu 150 g pipra segu 100 g võid kanarinda marineeritakse umbes 30 minutit marinaad koosneb 1/2 sibulast 2 küüslauguküünt sool tüümianipipar 1/2.

Kana rinnatükk majoneesi, oliivide ja marineeritud sibulaga

Salatid, linnusalatid 1 kanarind, 3-4 supilusikatäit majoneesi, 2 sibulat, 150 g oliive, 1 tass äädikat, 1 tass õli, 2 tassi vett, 2 loorberilehte, pipraterad, koriandri marjad, sool ja pipar.

Veise salat kanarinnaga

Porgand, pipraterad, vesi 1 suur kanarind 5 porgandit 2 peterselli 1 riiv 4-5 küüslauguküünt 1 sibul 2 keedetud kartul 200 g keedetud herned sidrunimahl 5 muna 2 hapukurk kurgiõli pipraterad sool

Naturaalne kanarind tomatisalatiga

Kana rinnatükk, äädikas, kana 1 kanarind 4-5 punast vürtsi kana jaoks 5 spl oliiviõli 1 spl äädikat soola pipart paprikat

Machu Picchu vürtsikas salat

Salatid 150 gr jääsalatit (salativoodi) 200 gr kanarinda 100 gr riivjuustu 200 gr jahu, millesse panete 1 tl kuuma paprikat 2-3 muna 2 punast sibulat 1 sobiv kurk 100 g tomatit punane paprika ja kollane paprika ükshaaval.

Veise salat kanarinnaga

Jõulud, külmad salatid, salatid 1 kanarind, 5 keskmist kartulit, 2 porgandit, 1 pastinaak, 100 g herneid, 200 g kurki äädikas, maitse järgi sool, 3 muna, õli

Küpsetatud õunad Aasia marinaadis

Toit, praed 1 kana, 1 sibul, 2 kapia paprikat, 2 kuuma paprikat, 2 õuna, vein, sool, pipar, paprika, paprika. marinaad: 3 küüslauguküünt, pruun suhkur, sool, 1 klaas valget veini, 1/2 klaasi sojakastet, maitseainete segu (koriander, muskaatpähkel, roheline pipar, punane, valge).

Kanapraad sidrunikastmega dublettis

Salat, salat 2 sälguga kanakoiba kanarindade marinaadikaste: 4 sl oliiviõli sidrunimahl soola pipar, salat: salat kimp redis hunnik rohelist sibulakastet: 2 sl õli, sool 2 sl äädikat õunu 2 tomatit.

Kana rinnatükk sinepi ja salvei abil

Toidud, lihatoidud 50g võid 4 sl oliiviõli riivsaia 1 kanarind rosmariinisalvei sinep valge pipar marinaadi jaoks: 1 sidrun 3 sl oliiviõli soola

Veise salat kanarinnaga

Jõulud, linnusalatid, salatid 4-5 suurt kartulit 1 porgand 1 tass keedetud herneid 2 hapukurki 250 kanarinda 1 tl sinepit 300 gr majoneesi soola, pipart

Veise salat (kanarinnaga)

Kartul, veiselihasalat kondita ja kooritud keedetud kanarind 300 gr petersellijuur 500 gr porgand 500 gr kartul suur kast herneid 2 kõvaks keedetud muna 1 toores marineeritud kurk (sõltuvalt sellest, kui hapu või maitsev salat olla soovite) õli.

Soe salat kanarinnaga

Toidud, Liharoog kanarind, sibul, 5 küüslauguküünt, 1 kartul 2 porgandit, hunnik peterselli, teelusikatäis pune, aedmündileht

Kana salat

Äädikas, punane sibul, majoneesi koostisosad: 1 praetud kanarind 1 punane sibul 2 marineeritud kurk 1 röstitud ja marineeritud paprika 3 keedukartulit 1 salat (väike) mõned mustad oliivid sool pipar äädikas oliiviõli majonees.

Salat kana ja vürtsika jogurtikastmega

Kana rinnatükk, juust, kana 1 salat (ausalt oleksin tahtnud rohkem eisbergi) 1 kanarind 5-6 ilma kivideta oliivid 50g juustu 1/2 purk kreemjat jogurtit (mul oli midagi olümpose 5% rasvast) 1/2 tl sinepit (I oli inglise keel ja see on kuum) 1 küüslauguküüs.

Kana rinna salat

Salatid kana rinnaga 400 gr. seened 350 gr kirsstomatid salat hunnik rediseid punane pipar ja kollane 4 keedetud muna 1oo gr. telemea juust 150 gr jogurt sidrun sool pipar petersell till 50 gr õli 100 gr

Kanavardad

Toidud, praed 3 suurt tükki kanarinda 15-20 pulka 35 cm köögivilju: paprika kolmevärviline sibula seened suvikõrvits ananass punane marinaad: 4-5 supilusikatäit maapähkliõli 1 spl sinepit 1 tl mett 1 okas rosmariini 3 tl kastet soja 5.

Veise salat (jõuludeks)

Kana rinnatükk, Kartul, Kana kanarind 600 g kartulit 6 marineeritud kurki 5 marineeritud sõõrikut 4 sobivat porgandit 200 g külmutatud herneid soola pipart majoneesiks: 600 ml õli 2 keedetud munakollast 2 toorest munakollast tl sinepit sidrunimahla soola

Veise salat kanarinnaga

Jõulud, külmad salatid, salatid keedetud, konditustatud ja kooritud kanarind 300 gr petersellijuur 500 gr porgand 500 gr kartul 500 gr (suur karp) herned 2 kõvaks keedetud muna 1 marineeritud kurk (olenevalt kui hapu või maitsev soovite) salatiks).

Veise salat kanarinnaga

Köögisaladused, toit, jõulud 2,5 kg kartulit, 500 grammi porgandit, 1,3 kg kurki äädikas, 1,8 kg kanarinda (ma võtan alati värske koos luu ja nahaga), 10 muna, 1 l õli, 1 purk tiikpuust sinepit, pool sidrunit.

Fajitas kanaga

Toidud, Lihatoidud 6 tortilliat 1 kondita kanarind 1/2 punane paprika 1/2 kollane paprika 1/2 roheline paprika 1 punane sibul 200 gr. konserveeritud maisikreem 3 sl oliiviõli peterselli soola pipart marinaadi jaoks: 1 sl sinepit 1 sidrunit 1.

Marineeritud teod sidruni ja küüslauguga (portugali retsept)

marinaadiks: 700gr. viilutatud kanarind, 4 küünt suurt küüslauku, 1 suur sidrun, sool, pipar., vegeta, tüümian, veetustatud petersell. Kaunistuseks: 1 kurk, oliivid.

Dieetne kanarull greibisalatiga

Lihatoidud, rull-salatid: kanarind (olenevalt sellest, kui palju inimesi valmistab) viil gouda-valgust igale kanarinnale 2-3 küüslauguküünt supilusikatäis õli loorberileht pipar sool pune köömne seemned, fooliumalumiinium. eest.

Vahemere kanarinna salat

Lihatoidud, Kana liha, Taimsed toidud 1 kanarind 1 tl koriandrit 1 tl oregano soola pipart 3 sl oliiviõli 2 sl palsamiäädikat rohelist peterselli 3 tomatit 2 kurki 200 g kirsstomateid 100 g fetajuustu 150 g kalamata oliive 1 käsisalat

Kana rinnatükk

Tüümian, kanarind, peekon 1 kanarind 1 sibul 4 küüslauguküünt 2 sl riivsaia, või 100 g peekoni tüümiani soola, pipart

Caesari salat

Salatid 1 kanarinna salat loodud punane kapsas 1 porgand 1 punane sibul 1 paprika kastmeks: 1 rasvane jogurt 7-10% 2 küünt küüslauk sidrunimahl sool pipar krutoonid

Kana rinnatükk ananassi ja ingveriga

Toidud, liharoogade koostisosad: 300 g kondita kanarinda, 1 spl tärklist 2 spl värsket või kuivatatud ingveriõli (umbes teelusikatäis) suvikõrvitsat, kapia pipart või paprikat kollast või oranži rohelist sibulat või porrulauku, 1 purk ananassikompoti , riis.

Maksamaks ja kanarind

Kana rinnatükk, Keedetud munad, Kana 1 kanarind 500 g kanamaks 1 valge sibul 1 hunnik rohelist sibulat 1 hunnik rohelist küüslauku 4 keedetud muna 6 toores muna soola ja pipart 50 ml õli

Grillitud kanarind köögiviljadega

Kana rinnatükk, Kana 1 kanarind 2-3 viilu baklažaani 2-3 viilu suvikõrvitsat 2-3 viilu punast paprikat 1 sibulakaste: 1-2 supilusikatäit lahjat koort 1 kooritud jogurt 1-2 tl mädarõigasoola pipart

Salat kana rinnaga

Salatid, köögiviljasalatid 500 g salatit 400 g kondita kanarinda 1 punane paprika 2 spl võid 6 rohelist sibulat 100 g musti oliive 1 spl kappari 2 tl mädarõigasinepit 4 sl õli 1 sl riivitud sidrunikoort 2 sl sidrunimahla.

Kana rinna salat lambajuustuga

Salatid kanarind 200g lambajuustu 2-3 tomatit rohelist pipart paar oksa rohelist sibulat või punast sibulat või sibulat lihtsalt 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli 2 supilusikatäit basmaatilist äädika mahla 1/2 sidrunisoolast, kui on vaja veel mõnda .

Vürtsikas kartulirinna salat

Kana, lihatoidud, kartulitoidud 300 g kanarinda 800 g kartulit 1 punane sibul 2 vars vars (seller) kastmeks: 150 g majoneesi 80 g kuuma kastet 2 tl sinepiseemneid 1 tl hakitud peterselli soola pipart 70 g gorgonzola juustu

Kana rinnatükk kartulipüree ja salatiga

2 tükki kanarinna soola, pipart, 3 spl malineõli, 2 spl apelsinimahla

Souvlaki

Toidud, Liharoog 1 kanarind, puhastatud ja kuubikuteks lõigatud. marinaad: 2 spl purustatud küüslauku 1 spl värskelt pressitud sidrunimahla 1 spl ekstra neitsioliiviõli 1/2 tl pune soola pipart

Grillitud jalad tomatikastme marinaadis

Nõud, marineeritud lihatoidud: 200 gr tomatikaste 50 gr valge vein paar supilusikatäit sojakastet 1-2 tl suhkrut sool, pipar kanakoivad

Naturaalne kanarindade šnitsel praetud köögiviljadega

Kana rinnatükk, seened, suvikõrvits 1 kanarind 1 tomat 2 kollast / punast paprikat 2 porgandit 1 sibul 100 g suvikõrvitsat 150 g seeni 4-5 küünt küüslauku paar oksa peterselli vürtse kana jaoks 5 sl oliiviõli soola paprika pipart

Kuumad võileivad kana ja Caesari kastmega

Eelroad, Lihatoidud, Kana liha 1 kanarind 250 ml kanasupp sool pipar caesari kaste sidrunimahl 2 küüslauguküünt 150 g riivitud parmesani juustu 2 mini baguette kuubik võid salatit või keisrisalatit

Grillitud kanarind punase sibula ja punase kapsa salatiga

Grillitud retseptid 1 kondita kanarind umbes 600 grammi 4 valget sibulat 50-60 ml õli 1 punane kapsas (minu oma kaalus umbes 700 g) 2 punast sibulat palsamäädikas sool roheline petersellipipar.

Veise salat kanarinnaga

Jõuluretseptid, Salatid, Veise salat 2 suurt kanarinda 10 kartulikrõpsu 2 kg herneid 2 purki 800 grammi kurki 800 grammi 4 sõõrikut kaunistuseks 6 muna 2 klaasi õli 1 sidruni sidrunimahl 2 tl basiiliku köömne kana vürtsid pipar sool

Sellerisalat kana rinnaga

Salatid 500 g seller kana rinnatükk 4 - 5 hapukurk kurgid majonees 2 munast 3 - 4 sl hapukoore äädikat või sidrunimahla panin valget pipart

Kana güroskoop tzatzikiga

Kana, toidud, praed 400 g kanarinda 2-3 sl õli 2-3 sl sidrunimahla soola pipart Kreeka jogurtit 2 kurki 1 küüslauguküünt üks punane sibul oregano tüümian 2 punast petersellipulka 2-3 lehte salatit

Salat kana rinna, selleri ja majoneesiga

Salatid 1 kanarind 1 seller omatehtud majonees sidrunimahl sool pipar tüümian

Grillliha menüü (2 inimesele)

Kartul, kanarind, kapsas 1 kanarind 2 viilu vasikalihast 2 viilu sealiha kartulit 1/2 valget kapsast 3 tomatit soola pipart, oliive, salatit ja peterselli kaunistuseks.

Valge salat

50 gr fetajuustu 50 gr kanarinna mahla 100 gr keedetud kanarinda 3 spl maisitera 3 viilutatud kurki (ilma kivideta) 3 sl majoneesi 4 sl hapukoore soola maitse järgi.

Kanavardad kurgisalati ja punase sibulaga

4 inimesele: & pull 1 kondita kanarind & pull 250 g kirsstomateid ja pullijoogijogurt & pull teelusikatäis karripulbrit ja pulli pool kurki ja pulli 2 väikest punast sibulat ja pulli peterselli & pulli rohelist salatit ja pulli oliivi õli.

Pasta salat kanarinna ja mangoga

Petersell, mango koostisosad: 300 g riivitud penne pastat 1 kanarind (500 g) 2 laim (laim) 1 jääsalat 1 mangopuu 1 punane paprika 1 roheline kuum pipar 2 roheline sibul petersell oliiviõli sool ja värskelt jahvatatud pipra segu (punane , valge, must, roheline)

Kreeka pasta kanaga

Pasta ja pitsa, pasta 1 pakike pasta linguine 1/2 tassi punast sibulat, tükeldatud 1 spl oliiviõli 2 küüslauguküünt, purustatud 450g kanarinda, luudeta, nahata - tükkideks lõigatud 400g marineeritud artišokki, nõrutatud ja tükeldatud 1 suur tomat, hakitud 1/2 tassi.

Rikkalik salat

Salatid suur salat 2 keskmist tomatit 1 pipar 100 grammi pühvli telemea 2 viilu leiba 1 kanarind 2 jogurti sinepiõli soola pipart

Küpsetatud kanarind seentega

Kartul, kanarind, petersell o1 kanarinna seened umbes 400 g o 200- 300 g hapukoort o2 supilusikatäit õli kana maitseained o 800 g kartulit o1 spl jahu opatrunjel osare ja juust


Koostis Caesari salat grillitud kanarinnaga

  • 1 suur salatipea või 2 Rooma salatipead
  • 50 grammi peeneks riivitud Parmesani juustu
  • 50 grammi parmesani laaste (riivitud köögiviljakoorijaga, et lõigata väga õhukesed ribad)
  • 1 küüslauguküüs
  • 3 anšoovisefileed
  • 1 supilusikatäis Worchstershire'i kastet
  • 1 tl Dijoni sinepit
  • 100 ml. ekstra neitsioliiviõli
  • 2 väga värsket munakollast
  • de & # 8211 mahl 1 sidrun (maitse järgi)
  • sool ja pipar
  • valikuline, 1 tl mett kastmeks
  • 400 grammi kanarinda ilma naha ja luuta
  • kanarindade marinaad: 1 nelk peeneks purustatud küüslauku, sidrunikoor, 1 sidrunimahl, 1 spl oliiviõli ja 1 tl mett
  • 120 grammi krutoneid ürtide ja küüslauguga

Kanarinna valmistamine ja marineerimine

1. Loomulikult ei oleks minu majas Caesari salati klassikalisel versioonil palju läbipääsu. Kuidas tõesti liha pole? Nii valmistan ma versiooni grillitud kanarinnaga. Ja see kanarind tuleb kindlasti mahlane, maitsev ja habras, nagu ma näitasin grillitud kanarinna retsept. Niisiis, kõigepealt sega küüslauk hästi sidrunimahlaga ja koori, lisa mesi ja 1 sl oliiviõli ning klopi kõik läbi. Panen 4 osaks jagatud kanarinna kaussi ja katan marinaadiga. Selles hapus marinaadis hoian seda fooliumiga kaetud 1 tund köögitemperatuuril.

Kaste valmistamine Caesari salatile

2. Caesari salati valmistamine on väga lihtne: esmalt peske ja nõrutage salat hästi. Seejärel valmistame kõik muud koostisosad käepärast. Kuigi leebemate ilmastikutingimuste korral oleksin seda teinud omatehtud krutoonid, maitsestatud ürtide ja küüslauguga, oli tõeline õnnistus mitte ahju sellel kuumusel sisse lülitada, nii et seekord kasutasin mõnda Selgrosest pärit ürdikroutoni, mille ma viimasel ostusessil riiulilt kaasa haarasin ja mis mind tõeliselt hästi tabas !

3. Niisiis, Cardini kuulus riietusruum! Saumikseri kõrgesse klaasi panin korraga munakollased, 2 küüslauguküünt, 1 näputäis peensoola, 3 anšoovisefileed, sidrunimahla, 1 tl Dijoni sinepit ja oliiviõli. Saumikseri abil toimisin täpselt nii nagu enne minu majonees minutite kaupa.

Kui blender oli täielikult klaasi sukeldatud ja selle põhi toetas, töötasin koostisosadega järjekindlalt, kõigepealt purustades küüslaugu ja anšoovisefileed. Ma ei liigutanud blenderit, mitte poti põhjast, kuni läbipaistmatu majoneesi välimusega kaste hakkas peaaegu piisavalt tõusma, et selle pirn "alla neelata". Jätkasin, kuni kaste oli täiuslikult emulgeerunud, seejärel lisasin riivitud Parmesani juustu ja segasin korralikult läbi. Lisasin Worchestershire’i kastme, soola ja pipart, veidi rohkem sidrunimahla ja 1 tl mett. Ilma selleta pole minu maitse jaoks Caesari salatikaste kunagi tasakaalus.

Caesari salati kokkupanek ja serveerimine

4. Enne selle Caesari salati kokkupanemise juurde asumist tegin grillile kanarinna. Juba toatemperatuurile tõstetud, 2-3 cm paksused marineeritud kanarindaviilud ei vaja kuumal grillil üle 2-3 minuti. Enne grillile panemist võtan need marinaadist välja, nõrutan korralikult ja viskan imavate köögirätikutega. Maitsesta neid soola ja pipraga, alles siis pane korralikult grillile. Keeran liha ainult ühelt küljelt teisele. Ainult nii saate ilusaid grillijälgi. Küpsetamise ajal moodustab liha kauni kooriku ja tungib ideaalselt. Pärast grillilt eemaldamist katan kanarinna fooliumiga ja lasen kümme minutit puhata.

5. Kui kanarind on puhanud, kalla kreemjas kaste salatilehtedele, lisa krutoonid ja sega korralikult läbi. Peaaegu kõik lehed ja krutoonid peavad olema kaetud.

6. Aseta taldrikule Caesari salat, puista peale parmesani juust ja aseta peale tükkideks lõigatud kanarind, mida on hea suhu pista.


Koostis Kana rinna salat

  • 250 grammi salatit või sorteeritud vastavalt igaühe eelistustele (radicchio, ruccola, jäämägi jne)
  • 300 grammi kanarinda
  • 150 grammi riivitud porgandit
  • 150 grammi riivitud sellerit
  • 150 grammi raseeritud õuna
  • 1 sidrun
  • 40 ml. ekstra neitsioliiviõli
  • 50-60 ml. jogurtist
  • 50 grammi riivitud Parmesani juustu
  • 1 küüslauguküüs
  • paar kirsstomatit (või suur viil tomatit)
  • valikuline: röstsaiaviilud või krutoonid, puistamiseks riivitud Parmesani juust
  • maitse järgi soola ja pipart

Kuidas valmistada kana rinnat salatiks

Valmistasin kolme sööja jaoks, nagu snitel, kolm viilu kanarinda. Abikaasa ja noor daam soovisid oma salatit kana šnitsel, seega veeretasin nende omad jahus, munas ja riivsaias ning praadisin ära. Minu kanarinna viil aurutati. Idee järgi saate selle salati jaoks kasutada keedetud kanarinda mis tahes viisil, mis teile kõige rohkem meeldib. Pole vahet, kas see on grillitud, aurutatud, šnitsel või isegi keedetud. See salat on hea lahendus keedetud linnuliha kasutamiseks supp.

Valmistamine Kerge ja maitsev kanarinna salat

Õun, seller ja riivitud porgand segatakse 1/2 sidruni mahlaga.

Lisage jogurt riivitud köögiviljadele ja soovi korral tilk soola ning segage hästi.

Valmistage kaste, segades robotlikult küüslauku, riivitud parmesani ja oliiviõli. Pärast hästi segamist, muutudes pastaks, lahjendage ülejäänud sidrunimahlaga (pool).

Jaga purustatud rohelised tükkideks salati jaoks sobivatesse kaussidesse ja puista peale pool kastmest parmesani ja küüslauguga.

Roheliste peale asetage riivitud juurte kiht, jagades need ühtlaselt 3 kausi vahel. Aseta peale kanarind (keedetud, nagu sulle meeldib, kas keedetud, praetud või šnitsel), lõika viiludeks ja tomatiteks ning puista peale ülejäänud kaste. See on kõik! Sõltuvalt teie eelistustest võite süüa salatit praetud röstsaiaviiludega.


Kuidas valmistada Kreeka salatit grillitud kanarinnaga

1. Küpseta kana kiiresti ja ühtlaselt

Kõigepealt peate valima õiged kanatükid.

Pidage meeles, et suured vajavad rohkem küpsetusaega. Nii et kui soovite valmistada Kreeka kanarinna salatit vaid 30 minutiga, on hea valida väikesed tükid ilma luude ja nahata.

Kiireks ja ühtlaseks küpsetamiseks peavad need olema õhukesed ja sarnase suurusega.

Kui te neid ei leia, võite need võtta isegi paksemaks, kuid peate neid hästi peksma. Ja kui need on liiga suured, lõigake need.

Nahata kana valimine mitte ainult ei lühenda küpsetusaega, vaid on ka väga hea kaalulangusdieedis. Seda seetõttu, et nahk sisaldab palju rasva.

Nii et kui proovite kaalust alla võtta, on see parim valik.

Veel üks kasulik nõuanne, mida ma oma retseptides kordan, on see, et peate enne kana küpsetamist toatemperatuurile viima.

Vastasel juhul kuivab see väljastpoolt palju kiiremini kui seest küpseb.

Ja me kõik teame, kuidas maitseb kuiv kanarind, eks?

Nii et kui olete selle külmkapist välja võtnud, laske sellel enne toiduvalmistamist umbes 30 minutit töölaual istuda.

Võite seda võimalust maitsestada ja ma selgitan kohe, kuidas.

2. Kuidas kanarinda maitsvamaks muuta

Kui olete mu blogi juba mõnda aega lugenud, siis teate, et mulle meeldib peaaegu kogu minu küpsetatud liha leotada.

See samm on väga oluline, sest see muudab liha lõhnavamaks, õrnamaks ja mahlasemaks.

Muidu & # 8230 teate juba, milline on lihtne grillitud rind.

Moehullus, kuiv ja isegi uppuv.

Kui teil pole selle marineerimiseks palju aega, võite enne keetmist seda hästi hõõruda oma lemmikvürtsiseguga.

Aga kui aeg lubab (ja see ei võta kaua aega), jätke see vähemalt tunniks külmkappi ligunema. Ja maksimaalse aroomi saamiseks jätke see üleöö.

Sel viisil on lihal aega kõik maitsed imada ja see külmub.

Pean teile siinkohal ütlema, et omatehtud marinaad on palju parem kui poest saadav. Ja seda seetõttu, et enamasti sisaldab poes olev toode palju suhkrut ja soola.

Kui soovite ikkagi seda valida, soovitan teil koostisosad hästi läbi lugeda.

Ja nüüd, kui teate, kuidas kana küpsetada ja kuidas see maitsvaks muuta, lubage mul selgitada, kuidas seda teha, kui teil pole väligrilli.

3. Kuidas valmistada pliidil grillitud kanarinda.

Me kõik teame, kuidas seda teha väligrillil, söel või gaasil. Kuidas aga grillida pliidil kanarinda?

Kui te pole seda veel teinud, võiksite investeerida malmist grillpanni.

See ei ole kallis ja see on väga kasulik.

Loomulikult võiksite seda teha ka tavalisel pannil, kuid retsept oleks sel juhul pisut teistsugune, seega jätame parem mõneks teiseks korraks.

Ärge unustage enne liha küpsetamist grilli eelsoojendada ja seejärel määrida vähese õliga, et see kinni ei jääks.

Nii et pärast kana marineerimist ja toatemperatuurile viimist peaks see olema järgmine samm, kui soovite valmistada parimat Kreeka salatit grillitud kanarinnaga.

Ja kuidas me teame, millal kana on valmis?

  1. Lõika paksemast osast sisse ja kui väljuv mahl on selge ja värvitu ning kana pole seest enam roosa, tähendab see, et see on tehtud. Kui see on roosa, tuleb see jätta.
  2. Sisestage küpsetamistermomeeter liha paksimasse kohta ja kui see on tehtud, peaks see näitama 75C. Olge ettevaatlik ja ärge puudutage seda ühegi luuga, sest see võib näidata vale temperatuuri.

Siiani olen andnud teile palju teavet kana kohta, kuid mitte midagi salati kohta. Ja lõppude lõpuks on see Kreeka salati retsept, kas pole?

Nii et anname teile mõned näpunäited selle kohta.

4. Millist salatit ja kastet serveerida grillitud kanarinnaga.

Tegin lihtsa Kreeka salati, mis koos spinati ja kanarinnaga tuli suurepärane. Kuid saate seda oma lemmikuga muuta, sest see sobib peaaegu igasuguse grillitud kanarinnaga salatiga.

Samuti sobib minu kasutatud kreeka kaste mis tahes salatiga. Lisaks saate valmistada suurema koguse ja hoida seda külmkapis kaanega pudelis kuni 5 päeva.

See muudab selle söögi planeerimiseks ideaalseks, kuid pidage meeles, et segage kaste salatiga alles enne nende söömist.

Lõpuks pidage meeles järgmist.

  1. Kana kiireks ja ühtlaseks küpsetamiseks kasutage õhukesi, sarnase suurusega tükke, ilma luude ja nahata.
  2. Kuumuta liha enne küpsetamist toatemperatuurini, jättes selle umbes 30 minutiks töölauale istuma.
  3. Enne küpsetamist võite liha vähemalt tund aega külmkapis leotada (võimaluse korral isegi üleöö). See pehmendab seda ja täidab maitsega.
  4. Kui valmistate seda pliidil, kasutage malmist grillpanni.
  5. Et teada saada, millal see on valmis, kleepige küpsetamistermomeeter kana paksimasse kohta ja see peaks välja nägema 75C. Kui teil pole termomeetrit, lõigake kõige paksem osa sisse ja kontrollige, kas sisemus pole enam roosa.
  6. Asenda Kreeka salat oma lemmikuga, kui see sulle ei meeldi.
  7. Saate teha suurema koguse kastet ja hoida seda külmkapis kaanega purgis või pudelis kuni 5 päeva.

Ja nüüd, kui olen teid relvastanud nii palju teavet, olen selles veendunud valmistate parima Kreeka salati grillitud kanarinnaga.

Kui olete seda teinud, ärge unustage seda Instagrami postitada @theblondelish. Sa lihtsalt tead, et ma olen väga uudishimulik, kuidas sa minu retsepte valmistad.

Ja kui teile meeldib see Kreeka salati videoretsept ja soovite rohkem näha, ärge unustage minu YouTube'i kanalit tellida.


Kana rinna salat ja # 8211 videoretsept

Kas olete seda retsepti proovinud? Jälgi mind @JamilaCuisine või märgi #jamilacuisine!

Retsept kana rinna salat see on mu lemmik, kui tahan lõuna- või õhtusöögiks midagi kerget. Lapsest saati meeldisid mulle väga salatid. Minu vanaemal olid aias maailma parimad tomatid ja ma ei jõudnud ära oodata nende valmimist. Tegime neist salati, kuhu lisasime kurki, sibulat ja salatit. Kõik minu vanaema aiast. Sellest ajast peale armastan salateid ja olen saanud neid probleemideta ja mitu korda päevas süüa.

Seekord tahtsin teile näidata oma retsepti kanarinna salatist. Este una din salatele pe care le fac cel mai des, in diverse combinatii si este mereu delicioasa. Cand vreau ca salata sa inlocuiasca un fel principal, ii adaug mereu ceva proteina. De obicei apelez la pieptul de pui pentru ca il am mereu in frigider, este o carne slaba si hranitoare. Pentru aceasta salata am folosit pieptul de pui „Puiul fericit” de la Agricola. Este un pui cu crestere lenta, hranit cu cereale si foarte gustos.

Am condimentat foarte bine pieptul de pui si l-am gatit in tigaie pentru cateva minute pe fiecare parte cat sa fie ferm si bine gatit in interior. Il puteti face si pe gratar, in tigaia-grill sau la cuptor. Eu prefer sa-l gatesc in tigaie pentru ca nu dureaza mult, iar carnea se rumeneste frumos si uniform. Cat timp se raceste carnea, va puteti ocupa de legume. Pentru aceasta salata cu piept de pui, puteti folosi orice legume va plac.

Eu trebuie sa am neaparat salata verde, rosii, castraveti, ceapa rosie, ardei gras. Pe langa acestea, puteti pune oricare altele. Avocado, ciuperci, porumb, sfecla, telina si altele. Combinatiile sunt nelimitate, totul depinde doar de gustul vostru. Pentru dressing, am ales unul simplu, pe baza de ulei de masline si zeama de lamaie, dar puteti folosi si otet balsamic, daca preferati. Serviti aceasta minunata salata cu piept de pui imediat, la pranz sau la cina. Pentru o alta reteta delicioasa cu piept de pui, puteti incerca si reteta mea de piept de pui umplut cu spanac.


Ingrediente Salata cu piept de pui

  • 250 de grame de salata verde sau asortata dupa preferinta fiecaruia (radicchio, ruccola, iceberg etc.)
  • 300 de grame de piept de pui
  • 150 de grame de morcov ras
  • 150 de grame de telina rasa
  • 150 de grame de mar ras
  • 1 lamaie
  • 40 de ml. de ulei de masline extravirgin
  • 50 -60 de ml. de iaurt
  • 50 de grame de parmezan razuit
  • 1 catel de usturoi
  • cateva rosioare cherry (sau o rosie mare taiata in felii)
  • optional: felii de toast sau crutoane, parmezan razuit pentru presarat
  • sare si piper dupa gust

Cum pregatim pieptul de pui pentru salata

Am pregatit, ca pentru snitel, trei felii de piept de pui, pentru cei trei meseni. Sotul si domnisoara au vrut in salata lor snitel de pui, asa ca pe-ale lor le-am tavalit in faina, ou si pesmet si le-am prajit. Felia mea de piept de pui a fost pregatita la aburi. Ideea e ca se poate folosi pentru aceasta salata pieptul de pui gatit in orice fel va place mai mult. Nu conteaza daca e facut la gratar, la abur, snitel sau chiar fiert. Salata asta e o buna solutie de folosire a carnii de pasare fiarta pentru supa.

Preparare Salata cu piept de pui usoara si gustoasa

Marul, telina si morcovul ras se amesteca cu zeama de la 1/2 de lamaie.

Se adauga peste legumele rase iaurtul si daca se doreste un strop de sare si se amesteca bine.

Se pregateste un dressing mixand la robot usturoiul, parmezanul razuit si uleiul de masline. Dupa ce se omogenizeaza bine, devenind ca o pasta, se dilueaza cu zeama de lamaie ramasa (o jumatate).

Se impart verdeturile rupte in bucati in boluri potrivite pentru salata si se stropesc cu jumatate din dressingul cu parmezan si usturoi.

Deasupra de verdeturi se aseaza un strat din radacinoasele razuite, impartindu-le in mod egal intre cele 3 boluri. Se pune deasupra pieptul de pui (gatit dupa cum va place, ori fiert, ori fript, ori snitel) taiat in felii si rosioarele si se stropeste cu dressingul ramas. Cam atat! Dupa preferinta, se poate manca salata cu felii de toast prajite.


Salata din piept de pui cu paste si porumb

Foarte gustoasa aceasta salata din piept de pui cu paste si porumb și mai ales satioasa!

Altceva nici nu-ti mai trebuie la masa.

Si tare mult mi-a placut combinatia de maioneza cu iaurt, o face mai usoara, mai racoritaoare!


Salata de paste cu piept de pui


In weekendul asta am fost la nunta asa ca nu am prea gatit, am mancat prea mult acolo si m-am odihnit. Dar vineri am facut o salata rapida cu piept de pui cu paste pentru ca deobicei vinerea mananc paste sau pizza. Salata puteti sa o imbunatatiti voi dupa bunul plac eu am preparat-o cu ce ingrediente aveam prin frigider/camara.

400g paste spirale
250g piept de pui afumat
150g masline
3 linguri porumb din conserva
1 ceapa mica rosie
maioneza dintr-un oua, 150 ml ulei la care am adaugat 2 linguri de smantana

Pieptul il taiem bucatele, la fel si ceapa maslinele le taiem feliute. Fierbem pastele , le strecuram si le amestecam cu restul ingredientelor. Condimentam cu sare si piper.

Daca doriti puteti inlocui maioneza cu iaurt.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


  • În locul castraveților, roșiilor sau salatei se pot adăuga fără nicio problemă: ardei gras, porumb, ridiche, morcov feliat.
  • Atenție sporită la carnea de pe grătar. Dacă acesta este bine încins și uns în prealabil, carnea poate să se rumenească foarte repede. Se recomandă aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte atunci când pregătiți puiul.
  • În loc de telemea se poate adăuga fără probleme brânză slabă de vacă sau oaie, brânză feta sau tofu.
  • Preparatul se poate servi cu orice tip de pâine, însă pentru o potențare a gustului, îți recomandăm pâinea cu semințe.
  • Se mai poate adăuga porumb, pentru un gust dulceag și plăcut.

Video: Chicken Tabaka TaPaka in Georgian in a frying pan without problems! How to cook properly