et.acetonemagazine.org
Uued retseptid

Päevabait: jututeemalised jõuluõhtu menüüd

Päevabait: jututeemalised jõuluõhtu menüüd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jõululaupäeva puhul mängib enamik restorane asju otse. Kas traditsioonist või mugavuse edendamiseks näivad kaks kõige sagedamini kasutatavat marsruuti olevat seitsme kala Itaalia-Ameerika pidu või klassikaline Ameerika hind.

Sel aastal teevad kaks restorani asju, millel on veidi rohkem isikupära - lisades puhkuse söögikohta natuke vaimu. New Yorgis pakub hotell Griffou menüüd, mis on inspireeritud filmist A Christmas Story. Portlandis pakub The Gilt Club menüüd “Jõululaupäeva vaim”, mis on inspireeritud jõululaulust.

Mõlemad menüüd kasutavad uuenduslikku ja vaimukat lähenemist teema kaasamiseks toiduga. Hotelli Griffou peakokk David Santos selgitas oma inspiratsiooni: „Mõtlesin viisi, kuidas restoranis jõululaupäeva reklaamida ja natuke lõbutseda. Jõululugu on üks mu lemmikfilme läbi aegade ja see on lugu, millega kõik saavad suhestuda. ”

Arvestades selle meeldejäävaid toiduhetki, oli jõululugu Santose jaoks loomulik muusa: "Vaatasin filmi ja tegin märkmeid stseenide põhjal roogade valmistamise kohta." Kursused hõlmavad Pekingi parti ja loomulikult ka rooga "You Shoot Your Eye Out".

The Gilt Clubis rüübab menüü "Jõuluõhtu vaimud" klassikalist Dickensi lugu kaks korda. Seal on kolm kursust, millest igaüks esindab kummitust, ja sellel teemal mängivad ka joogipaarid.

Need restoranid võivad olla millegi peale, lõppude lõpuks on pühad mõeldud rõõmsaks ja soojaks sündmuseks. Santos võtab tunde kokku: „Jõululugu tekitab minus selliseid rõõmsaid mõtteid ja kui ma suudan luua menüü, mis võib sellest isegi natuke edasi minna, on see suurepärane tunne. “

"Jõululoo menüü"
Jõuluõhtu menüü hotellis Griffou

Stseeni avamine Üle-Ameerika starter
Bacon 'N Eggs lõbustab

Esimene kursus
"On nälgivaid lapsi" (mida Ralphie ema ütleb oma vennale, kui ta kaerahelbeid sööb)
Pruunistatud kammkarbid, kreemjas terasest lõigatud kaer, Prantsuse röstsai Tuille

Teine kursus
"Sa lased oma silma välja!"
Foie Gras täidisega vutt koos marineeritud kirsipüreega

Kolmas kursus
Bumpuses Pie
Üle-Ameerika kalkunipott

Neljas kursus
"Farararararararara!"
Pekingi stiilis part

Viies kursus
"Ah, Fudge !!!!!" (Lavendel seebi abil suu pesemiseks.)
Valrhona Fudge lavendlikreemiga

Kuues kursus
Väike orv Annie
Fluff Soufflé koos Ovaltine jäätisega

“Jõuluõhtu vaimud”
Kolmekäiguline menüü mineviku, oleviku ja tuleviku elementidest kell Klubi Gilt Portlandis. Valige kursus igast kummitusest.

Menüüde kummitus minevikus
Krevetikokteil raseeritud jääsalati, kokteilikastme ja sidruniga
või
Rooma stiilis Tripe-Hautatud Tripe tomatipuljongis, parmesani ja piparmündiga
või
Waldorfi salat õunte, selleri, bibsalati, kreeka pähklite ja spetsiaalse kastmega

Menüüde kummitus Vaimse vaimu sidumine
Campari, apelsini ja piparmündi granita, millele on lisatud flöötis Prosecco, kaunistatud apelsinikoorega

Menüüde kummitus kohal
Kohapeal kasvatatud küülik, kodumaine pancetta, praetud salvei, radicchio, pruun või, orgaaniline polenta
või
Spinat Cavatelli surma trompetite, röstitud šalottsibula, lehtkapsas, Porcini kreemi ja Pecorinoga
või
Grillitud tuur Brüsseli kapsas, röstitud lillkapsas, squash, must küüslauk, Buerre Fondue

Menüüde kummitus Praeguste vaimude paarid
Jänes: Bulleit Bourbon Perfect Manhattan Port-loputatud Martini klaasis, segatud kirsiga

Cavatelli: rukkivisk, Aperol, Imbue Vermouth, segatud Vintage kokteiliklaasis, sidrunikoor

Tuur: Aquavit, pohlahoidis, sidrunimahl, raputatud ja üles Martini klaasis koos kirsiga

Tulevikumenüüde kummitus
Soolatud karamellijäätis šokolaadi ja maapähklivõi mustuse ning mandlituilega
või
Ingveri mango küpsetatud Alaskal
või
Šokolaad Espuma koos Double Fudge Brownie ja espressoga

Menüüde kummitus Tulevased hingepaarid
Külm: sarapuupähkli brändimunamuna, raputatud ja serveeritud külmana Vintage klaasis muskaatpähkliga
või
Kuum: nelk-infundeeritud Bourbon, benediktiin, kohv ja apelsinivahukoor Iiri kohvitopsis, millele on lisatud apelsini vahukoort ja apelsinikoort

Ja kuna ükski jõululugu puudutav postitus poleks ilma selleta täielik ...

Eelmise igapäevase baidi vaatamiseks klõpsake siin.


Einestamisvõimalused: 9 teemarestorani Atlantas

Lastega einestamine on seiklus ja Atlanta on täis lõbusaid temaatilisi restorane, mis praktiliselt garanteerivad lauaplaadi õnnelikke taldrikuid. Alates brunchist, kust avaneb vaade maailmale ja#8217 kõige tihedamale lennujaamale, kuni õhtusöögini tõelise rongivaguni sees, oleme teid katnud. Jätkake meie lemmikkohtade lugemist, et muuta söögiaegade mälestus heas mõttes meeldejäävaks.


Einestamisvõimalused: 9 teemarestorani Atlantas

Lastega einestamine on seiklus ja Atlanta on täis lõbusaid temaatilisi restorane, mis praktiliselt garanteerivad lauaplaadi õnnelikke taldrikuid. Alates brunchist, kust avaneb vaade maailmale ja#8217 kõige tihedamale lennujaamale, kuni õhtusöögini tõelise rongivaguni sees, oleme teid katnud. Jätkake meie lemmikkohtade lugemist, et muuta söögiaegade mälestus heas mõttes meeldejäävaks.


Einestamisvõimalused: 9 teemarestorani Atlantas

Lastega einestamine on seiklus ja Atlanta on täis lõbusaid temaatilisi restorane, mis praktiliselt garanteerivad lauaplaadi õnnelikke taldrikuid. Alates brunchist, kust avaneb vaade maailmale ja#8217 kõige tihedamale lennujaamale, kuni õhtusöögini tõelise rongivaguni sees, oleme teid katnud. Jätkake meie lemmikkohtade lugemist, et muuta söögiaegade mälestus heas mõttes meeldejäävaks.


Einestamisvõimalused: 9 teemarestorani Atlantas

Lastega einestamine on seiklus ja Atlanta on täis lõbusaid temaatilisi restorane, mis praktiliselt garanteerivad lauaplaadi õnnelikke taldrikuid. Alates brunchist, kust avaneb vaade maailmale ja#8217 kõige tihedamale lennujaamale, kuni õhtusöögini tõelise rongivaguni sees, oleme teid katnud. Jätkake meie lemmikkohtade lugemist, et muuta söögiaegade mälestus heas mõttes meeldejäävaks.


Einestamisvõimalused: 9 teemarestorani Atlantas

Lastega einestamine on seiklus ja Atlanta on täis lõbusaid temaatilisi restorane, mis praktiliselt garanteerivad lauaplaadi õnnelikke taldrikuid. Alates brunchist, kust avaneb vaade maailmale ja#8217 kõige tihedamale lennujaamale, kuni õhtusöögini tõelise rongivaguni sees, oleme teid katnud. Jätkake meie lemmikkohtade lugemist, et muuta söögiaegade mälestus heas mõttes meeldejäävaks.


Einestamisvõimalused: 9 teemarestorani Atlantas

Lastega einestamine on seiklus ja Atlanta on täis lõbusaid temaatilisi restorane, mis praktiliselt garanteerivad lauaplaadi õnnelikke taldrikuid. Alates brunchist, kust avaneb vaade maailmale ja#8217 kõige tihedamale lennujaamale, kuni õhtusöögini tõelise rongivaguni sees, oleme teid katnud. Jätkake meie lemmikkohtade lugemist, et muuta söögiaegade mälestus heas mõttes meeldejäävaks.


Einestamisvõimalused: 9 teemarestorani Atlantas

Lastega einestamine on seiklus ja Atlanta on täis lõbusaid temaatilisi restorane, mis praktiliselt garanteerivad lauaplaadi õnnelikke taldrikuid. Alates brunchist, kust avaneb vaade maailmale ja#8217 kõige tihedamale lennujaamale, kuni õhtusöögini tõelise rongivaguni sees, oleme teid katnud. Jätkake meie lemmikkohtade lugemist, et muuta söögiaegade mälestus heas mõttes meeldejäävaks.


Einestamisvõimalused: 9 teemarestorani Atlantas

Lastega einestamine on seiklus ja Atlanta on täis lõbusaid temaatilisi restorane, mis praktiliselt garanteerivad lauaplaadi õnnelikke taldrikuid. Alates brunchist, kust avaneb vaade maailmale ja#8217 kõige tihedamale lennujaamale, kuni õhtusöögini tõelise rongivaguni sees, oleme teid katnud. Jätkake meie lemmikkohtade lugemist, et muuta söögiaegade mälestus heas mõttes meeldejäävaks.


Einestamisvõimalused: 9 teemarestorani Atlantas

Lastega einestamine on seiklus ja Atlanta on täis lõbusaid temaatilisi restorane, mis praktiliselt garanteerivad lauaplaadi õnnelikke taldrikuid. Alates brunchist, kust avaneb vaade maailmale ja#8217 kõige tihedamale lennujaamale, kuni õhtusöögini tõelise rongivaguni sees, oleme teid katnud. Jätkake meie lemmikkohtade lugemist, et muuta söögiaegade mälestus heas mõttes meeldejäävaks.


Einestamisvõimalused: 9 teemarestorani Atlantas

Lastega einestamine on seiklus ja Atlanta on täis lõbusaid temaatilisi restorane, mis praktiliselt garanteerivad lauaplaadi õnnelikke taldrikuid. Alates brunchist, kust avaneb vaade maailmale ja#8217 kõige tihedamale lennujaamale, kuni õhtusöögini tõelise rongivaguni sees, oleme teid katnud. Jätkake meie lemmikkohtade lugemist, et muuta söögiaegade mälestus heas mõttes meeldejäävaks.


Vaata videot: SEB Heategevusfond - Jõulud Pärnu lastekülas 2014