et.acetonemagazine.org
Uued retseptid

Kuidas küpsetada Butternut Squashi

Kuidas küpsetada Butternut Squashi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Siit saate teada, kuidas seda talvekõrvitsat küpsetada mõne lihtsa sammuga

Talikõrvits on hea kiudainete ja antioksüdantide allikas.

Butternut-kõrvits on tavaline talvekõrvitsate sort, millel on oranž nahk ja pikk kellukese kuju. Nagu teinegi talv kõrvits, see on suurepärane kiudainete ja toitainete allikas ning seda saab kergesti röstida, küpsetada, püreestada või püreestada.

Liblikõrvitsa küpsetamiseks alustage selle pikuti pooleks lõikamisega. Kasutage kindlasti teravat nuga ja stabiliseerige kõrvits vajadusel puhta köögirätikuga; kõrvitsa ümmargune lõikamine võib olla keeruline. Kui olete sibulakõrvitsa pooleks teinud, eemaldage seemned ja kiud ning visake need ära.

Ahjus
Asetage puhastatud pooled lõikepool ülespoole küpsetusplaadile või madalasse küpsetusnõusse. Määri kõrvits oliiviõliga ning puista üle soola ja pipraga. Valage panni põhja umbes ¼ tolli vett ja küpsetage kõrvits 350 -kraadises ahjus, kuni see on pehme.

Pliidiplaadil
Butternut kõrvitsat saab keeta ka potis keeva veega. Pärast pooleks kõrvitsat pöörake pooled ümber ja asetage lõikelauaga lõikelauale. Lõika pooled uuesti pooleks ja seejärel koori neljandik kõrvits terava noa või vastupidava köögiviljakoorijaga. Seejärel lõigake kõrvits 1-tollisteks kuubikuteks ja keetke potis vees (või aurutage aurukorvis), kuni see on pehme.

Seejärel saate kõrvitsa kõrvitsat maitsestada ja serveerida tervelt, viilutatult või pudruna. Saate selle hõlpsalt püreestada ka suppide või hautiste alusena.

Meie parimate butternut -squashi retseptide saamiseks klõpsake siin.

Kristie Collado on The Daily Meal'i kokatoimetaja. Jälgi teda Twitteris @KColladoCook.


Kuidas küpsetada Butternut Squashi

Siit saate teada, kuidas küpsetada kõrvitsat 5 viisil! Röstimine, aurutamine, keetmine, mikrolaineahjus küpsetamine ja rõhuvalmistamine muudavad selle maitsva kõrvitsa õrnaks. Valige oma stiilile sobiv meetod ja nautige erinevaid tervislikke retsepte, nagu lisandid, supid ja hautised.

Butterut -squashi mittesöödava naha all peitub magus ja pähkline liha. Kui olete selle talvise kõrvitsa koorinud ja tükeldanud, on kasutusvõimalusi lõputult. Mul on käputäis lihtsaid toiduvalmistamismeetodeid, mille hulgast saate valida, olenevalt sellest, kuidas kavatsete seda nautida.

Aurutamine, keetmine, mikrolaineahjus küpsetamine ja kiirkeetmine on kiired niiskuse ja kuumuse pehmendamise viisid. Need meetodid ei lisa palju maitset, kuid sobivad suurepäraselt suppide ja püree jaoks. Röstimine viib maitse järgmisele tasemele. Kõrge kuumus võib muuta terved tükid või kuubikuteks lõigatud kergelt pruunistunud ja maitsvad suupisted. Ma kasutan neid isegi taco õhtu tähetäidisena.


Lihtne Butternut squashi retsept

Butternut squash on sarnane kõrvitsa ja spagetikõrvitsaga. Sellel on paks nahk, mis muudab selle ladustamise väga lihtsaks. Põhimõtteliselt leiate selle aastaringselt, sest see võib kesta pikka aega. Ärge unustage enne ostmist kontrollida, ega nahal pole verevalumeid ega lõikeid.

Seda puuvilja (jah, on) segatakse sageli köögiviljadega, kuna see on tavaliselt valmistatud nagu üks. See on lisatud eelroogadele ja keedetud, erinevalt enamikust puuviljadest, mida saab toorelt süüa. Botaaniliselt muudab selle viljaks see, et see kasvab taime õitest ja sellel on seemned.

See on magus ja muudab selle mitmekülgseks, sest sellest saab valmistada magustoitu, suppi, lisandit või peaaegu kõike, mida soovite. Me küpsetame seda sageli, sest see on ülilihtne ja tervislik. Samuti sobib see suurepäraselt pühadelaudadele, näiteks lihavõtted või jõulud.

Kas butternut squash on tervislik?

Jah! See sisaldab kaaliumi, tsinki, C -vitamiini ja antioksüdante. Lisaks on see rikas luteiini, A-vitamiini ja beetakaroteeni poolest, mis on kõik head nägemisele. Kõiki neid eeliseid saate tassi serveerimisel vähem kui 100 kalorit.

Sellel pole peaaegu üldse rasva ja selles sisalduvad kiudained võivad aidata teil pikemat aega täiskõhutunnet tunda, mis aitab ka siis, kui proovite kaalust alla võtta.

Kuidas koorida kõrvitsat?

Olles talvekõrvits, on sellel viljal paks nahk. Selle koorimiseks alustage noa mõlemast otsast lõikamisega. Kui otsad on lõigatud, on teil tasane pind. See tagab selle ettevalmistamisel vajaliku stabiilsuse. Kasutage ka üliteravat koorijat, et koorida paks nahk pikuti.

Kuidas lõigata kõrvitsat?

Lisaks nahale võib ka liha lõigata väga raske. Kui ümardatud pool on allosas, lõigake kõrvits terava noaga keskelt pikuti alla. Kui jääte keskele kinni, kasutage noa teisest otsast alla surumiseks lihtsalt kummist haamerit.

Nii saate kaks kõrvitsapoolikut. Eemaldage lusika abil viljaliha ja seemned.

Kuidas kupatada butternut squashi?

  • Kui teil on juba kaks poolt, on nüüd lihtsam lõigata puuviljad väiksemateks hammustussuurusteks tükkideks. Ühtsete tükkide tegemiseks on kõige parem lõigata pika kaela ja ümara põhja vahele. Lõika iga & ldquo kvartal & rdquo eraldi.
  • Alustades poole pikkast kaelast, asetage lõikelaud lamedale küljele ja viilutage see pikuti ühe tolli paksusteks viiludeks. Tasandage viilud uuesti lõikelaual ja viilutage need ühe paksudeks pikkadeks ristkülikukujulisteks ribadeks. Lõigake risti ja saate ühtlase kujuga kuubikud (või piisavalt lähedal).
  • Ümara põhja lõikamine on keerulisem. Iga viil on poolkuu kujuline. Selleks, et neist saaksid & ldquocubes & rdquo, lõigake kuju järgiva nurga all.

Minu kodused toiduretseptid ja näpunäited

Kuna a kõrvitsa ja squashi hooaeg on jälle meie ees, teie jaoks, kes tahtsite mõnda neist süüa teha ja süüa, kuid kahtlesite selle valikul, kuna kartsite “puhastada” ja valmistate kõrvitsat, siin on lihtne meetod, mida ma kasutan ja mis võimaldab mul tehke seda kiiresti ja mis veelgi tähtsam- valutu ja veretu.

See töötab kõige paremini väiksema suurusega kõrvitsad mille saate noaga üle lõigata. Suuremate puhul lõigake see kõigepealt viiludeks ja jätkake kirjeldatud viisil.

Sama meetod töötab tõenäoliselt ka muud tüüpi kõrvitsate ja kõrvitsate puhul.

Koostis ja tööriistad:

Kuidas seda teha, samm-sammult:

  1. Valmistage koostisosad: Butternut squashi puhastamine: 1. samm
  2. Lõika suure noaga kõrvitsa ülemised ja alumised otsad ning visake need ära: Butternut squashi puhastamine: 2. samm
  3. Seejärel lõigake kõrvits ringikujulisteks tükkideks, mis on umbes ¾ tolli laiad (või rohkem või vähem, sõltuvalt sellest, millist suurust vajate edasiseks küpsetamiseks): Butternut squashi puhastamine: samm 3
  4. Saate need toredad oranžid viilud (mul ei olnud seda pilti protseduuri demonstreerimiseks tegelikult vaja, aga see tundub nii värvikas, et otsustasin seda siiski jagada): Butternut squashi puhastamine: 4. samm
  5. Võtke lusikaga välja (ja visake ära) seemned viiludest, millel need on: Butternut squashi puhastamine: samm 5
  6. Seejärel eemaldage iga viilu nahk väikese nuga või koorijaga. Kui viilud on ühekorraga liiga paksud, jagunevad pooleks ja ring ülaosale ning seejärel ring allapoole, ärge suruge ennast korraga viilutama, nii on turvalisem: Butternut squashi puhastamine: 6. samm
  7. Nüüd jääb üle vaid iga kõrvitsaviil viilutada võrdse suurusega tükkideks ja võikõrvits on edasiseks küpsetamiseks valmis: Kuidas puhastada Butternut squashi

Röstimine:

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 F (200 C). Peske kõrvits harjaga ja kuivatage.
  2. Lõika otsad ära ja lõika seejärel risti pooleks. Asetage pooled püsti ja koorige koor köögiviljakoorija või terava noaga.
  3. Lõika kõrvits neljandikku ja eemalda lusika abil nii seemned kui ka paelad.
  4. Lõika ¾ kuni 1 -tollisteks kuubikuteks. Pange need kaussi ja segage oliiviõli, küüslaugu, rosmariini ning soola ja pipraga, kuni need on kaetud.
  5. Jaotage segu suurele küpsetusplaadile (hõlpsasti puhastamiseks soovitavalt vooderdatud fooliumiga).
  6. Rösti umbes 35–40 minutit või kuni kahvel on pehme ja karamelline.

Keetmine:

  1. Peske kõrvits harjaga ja kuivatage. Lõika otsad ära ja lõika seejärel risti pooleks. Asetage pooled püsti ja koorige koor köögiviljakoorija või terava noaga.
  2. Lõika kõrvits neljandikku ja eemalda lusika abil nii seemned kui ka paelad. Lõika ¾ kuni 1 -tollisteks kuubikuteks.
  3. Asetage kõrvits potti ja täitke veega nii palju, et see kataks 1–2 tolli kõrvitsast kõrgemale. Maitsesta soolaga ja keeda kõrgel kuumusel umbes 12-15 minutit või kuni kahvel on pehme.
  4. Nõruta või eemalda keedetud kõrvits lusikaga. Võite serveerida võiga, kui see on veel kuum, või näpuotsaga ekstra neitsioliiviõli.

Pudelis:

  1. Peske kõrvits harjaga ja kuivatage. Asetage terve kõrvits aeglasesse pliiti (varrega või ilma), sulgege kaas ja küpseta kõrgel temperatuuril 4 tundi või madalal 8-10 tundi. Selle valmistamiseks ei ole vaja valada põhja vett.
  2. Lase tal jahtuda just nii palju, et saaks hakkama ja lõika pikuti pooleks. Eemaldage seemned ja paelad ning eemaldage viljaliha. Nii saab küpsetada sibulakõrvitsat lihtsalt kruusipotis!

Instant Potis või kiirkeedupotis:

  1. Peske kõrvits harjaga ja kuivatage. Lõika otsad ära ja lõika seejärel risti pooleks.
  2. Pange iga pool püsti ja lõigake neljaks. Eemaldage seemned ja kinnitatud nöörid lusika või jäätisekulbiga.
  3. Asetage aurukorv kiirnõusse ja valage 1 ½ tassi vett. Asetage squashi veerandid aurukorvi peale, lukustage kaas, sulgege klapp ja küpseta kõrgel rõhul umbes 6-7 minutit. Sõltuvalt teie kiirkeeduplaadist peate võib -olla vajutama aurunuppu ja seadistama käsitsi 6 või 7 minutiks.
  4. Eemaldage tangidega veerandid ja võtke viljaliha välja. Imikutoiduna serveerimiseks lihtsalt purusta või püreesta küpsetatud liha.

Siit saate teada, kuidas kasutada kiirkeedut 6 sammuga teiste köögiviljade ja ka muude tavaliste toitude valmistamiseks.

Mikrolaineahjus:

  1. Peske kõrvits harjaga ja kuivatage. Kasutage koorimisnuga õhukeseks lõikamiseks kõrvitsa ümber pilusid.
  2. Asetage terve kõrvits mikrolaineahjus sobivasse nõusse ja küpseta sõltuvalt mikrolaineahju võimsusest umbes 10–12 minutit (1200-vatine ahi) või rohkem.
  3. Kontrollige, kas see on piisavalt pehme, torkides kahvliga küpsetatud kõrvitsat. Lase tal jahtuda just nii palju, et seda saaks käsitseda.
  4. Lõika keedetud sibulakõrvits pooleks ning eemalda lusikaga seemned ja paelad. Lõika viiludeks või kuubikuteks või eemalda viljaliha.

Umbes 5 tolli pikk ja kaalub alla 2 naela, on mesilaskõrvits umbes poole väiksem kui keskmine pähklipuu, kuid sellel on magusam ja kontsentreeritum maitse. See algab rohelise nahaga (nagu suvikõrvits), muutub pruuniks ja valmib sügava meevärvi. Neid iludusi pole vaja koorida. Nahk on söödav nagu delikaatkõrvitsal. Kuna nahk on õhuke ja õrn, küpsevad mesised pähklid palju kiiremini kui kõrvits, kuid neid tuleks paar kuud hoida jahedas ja kuivas kohas päikesevalguse eest kaitstult. Kui nahk hakkab kortsus tunduma, kasutage seda varsti, sest nad võivad üleküpseda.

Honeynut squash koristatakse tavaliselt sügisest oktoobrini ja müüakse kogu talvehooajal. Otsige honeynut squashi põllumajandustootjate turgudel, valige toidupoed ja spetsialiseeritud kauplused, nagu Trader Joe ’s ja Whole Foods. Kuna nad kaaluvad keskmisest talikõrvitsast vähem, kipuvad nad olema ka odavamad.


15 Butternut squashi retsepti kordamiseks

Nii et ostsite võikõrvitsat ja nüüd on see paar päeva teie köögiletil istunud. Muidugi, võite röstitud kõrvitsat küpsetada lisandina või teraviljakausi katteks või muuta see kreemjaks püreeks, kuid peale nende lihtsate valmististe on palju rohkem võimalusi!

Hea uudis on see, et see oranžikasvärviline talvekõrvits on väga mitmekülgne ning kui olete saanud inspiratsiooni ja palju erinevaid retsepte, saate hooajaks valmis. Aga kõigepealt, kuidas oleks natuke värskendada butternut squashi ettevalmistamist?

Erinevalt õhukese nahaga suvikõrvitsast ja isegi tammetõrutõrvitsast, millel on piisavalt õhuke nahk söömiseks, soovite kooriku eemaldada. Kuid jätke koorija sinna, kus see on: Kuigi see võib tehniliselt tööga hakkama saada, on palju lihtsam kasutada teravat koka nuga, et valmistada ja tükeldada kõrvits. Ja kuigi oranži tooni viljaliha on see, mida te tõesti tahate, ärge unustage seemneid. Neid saab puhastada ja röstida krõmpsuvaks suupisteks - samamoodi nagu kõrvitsaseemnetega.

Alates kreemjatest pastadest ja salatitest kuni suppide ja dipikasteteni on siin 15 meie lemmik Butternut squashi retsepti, mida teha kogu hooaja vältel.


Kuidas küpsetada kõrvitsat (6 võimalust!)

Pole kindel kuidas küpsetada kõrvitsat? See on lihtne ja selle valmistamiseks on palju erinevaid viise! Imeline asi, mida lisada igale sügisöögile, aga kõrvitsakõrvits on sügisene must ja see võib lisada tervisliku annuse vitamiine igale roale!

Käed alla, üks peamisi küsimusi, mis mul Instagramis oma DM -i sisse libistatakse või mulle e -posti teel saadetakse, on see, kuidas küpsetada kõrvitsat. See sügisene puu (jah, botaaniliselt on see puuvili, kuigi paljud meist söövad seda nagu köögivilja) on metsikult maitsev, mitmekülgne, täis vitamiine ja mineraalaineid, kuid millegipärast on metsikult hirmutav süüa teha.

Ja lõigata. Mida ma saan! Kui liblikõielise kõrvitsa lõikamine häirib teid sama palju kui toiduvalmistamine, vaadake seda postitust!

Butternut squashi kasu tervisele

Miks me hoolime siis nii palju sibulakõrvitsa söömisest? Sest nad on täis headust. Kui lisate toidule võikõrvitsat, lisate ka … ..

Maitsetaimed ja vürtsid, mis sobivad hästi sibulakõrvitsaga

Allpool olevad toiduvalmistamismeetodid on imeliselt lahtised, nii et saate tõepoolest teha sibulakõrvitsa ise! Köögivilja toidule lisades meeldib mulle alati mõelda, millised maitsetaimed ja vürtsid seda täiendavad! Siin on mõned ürdid ja vürtsid, mida kasutada oma võikõrvitsal

  • kaneel
  • küüslauk
  • ingver
  • salvei
  • pipar (must või valge)
  • tüümian
  • pipar
  • soola
  • muskaatpähkel

Muud maitsed, mis sobivad hästi sibulakõrvitsaga

  • või
  • oliiviõli
  • sibul
  • puljong (kana või köögivilja)
  • kookospiim
  • spinat

Kuidas röstida kõrvitsat

Sa vajad:

  • 1 keskmise suurusega kõrvits (umbes 2 naela).
  • valitud õli
  1. Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F. Kasutage veidi õli, et määrida suur pajaroog või küpsetusplaat. Küpsetusnõu serv on oluline, kuna kõrvits võib küpsetamise ajal vett eraldada.
  2. Pese oma kõrvits ja torka terava noaga ettevaatlikult 10–12 auku.
  3. Asetage kõrvits ettevalmistatud küpsetusnõusse.
  4. Rösti 60–80 minutit (kui kasutad suuremat kõrvitsat, võtab see kauem aega). Teie kõrvits on tehtud kahvli või noaga ja läheb kergesti viljaliha sisse.
  5. Võta ahjust ja lase kõrvitsal jahtuda umbes 20 minutit või kuni jahtumiseks on piisavalt jahtunud.
  6. Viige küpsetatud kõrvits ettevaatlikult lõikelauale (see jääb seest veel kuumaks). Lõika see pikuti pooleks.
  7. Kasutage lusika abil seemneid ja neid ümbritsevat viljaliha. Visake ära.
  8. Eemaldage koor (see peaks kergesti maha tulema) ja seejärel kasutage järelejäänud viljaliha vastavalt soovile. (maitsestamissoovitusi vt ülal või retseptiideid altpoolt)

Kuidas röstitud kõrvitsakõrvitsat röstida

Sa vajad:

  • 1 keskmise suurusega kõrvits, kooritud, eemaldatud seemnetest ja lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks (3-4 tassi)
  • valitud õli
  1. Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F.
  2. Viska suvikõrvits 1-2 sl valitud õliga. Soovi korral võite ülaltoodud loendist maitse järgi lisada veidi maitseaineid.
  3. Asetage kaetud kõrvits 1 suurele või 2 keskmisele küpsetusplaadile. Mulle meeldib kaevandus hõlpsasti puhastamiseks pärgamendipaberiga vooderdada. Armsate röstitud “koorikute ja#8221 oma kõrvitsakuubikutele saamiseks veenduge, et tükke ei tõmbaks kokku. Rahvarohke kõrvits pigem aurutab kui praadib.
  4. Küpseta eelsoojendatud ahjus, kuni kõrvits on kahvliga pehme ja kergelt pruunistunud, umbes 20–25 minutit, pöörates poole küpsemisaja poole.

Kuidas keeta kuubikuteks lõigatud kõrvitsat

Sa vajad:

  • 2-3 tassi kooritud, eemaldatud seemnetega kõrvitsast ja lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • vesi
  1. Suures potis katke kuubikuteks lõigatud kõrvitsavett veega.
  2. Lase keema tõusta ja kata. Vähendage kuumust ja keetke 7-10 minutit, kuni suvikõrvits on kahvliga pehme.
  3. Nõruta ja kasuta vastavalt soovile. (maitsestamissoovitusi vt ülal või retseptiideid altpoolt)

Kuidas aurutada kuubikuteks lõigatud kõrvitsat

Sa vajad:

  • 2-3 tassi seemneid, kooritud võikõrvitsat ja lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • vesi
  1. Suures potis, mis on varustatud aurukorviga, keetke 1 tolli vett.
  2. Lisage korvi kuubikuteks lõigatud kõrvits, katke ja aurutage, kuni kõrvits on kahvliga pehme, 13 kuni 15 minutit.
  3. Kui keedetud, maitsestamissoovitusi vt ülal või retseptiideid altpoolt

Kuidas küpsetada sibulakõrvitsat aeglases pliidis

Sa vajad:

  • 1 keskmise suurusega kõrvits (umbes 2 naela)
  • vesi
  1. Pese oma kõrvitsakõrvits ja torka seda terava noaga ettevaatlikult 6-8 korda.
  2. Asetage terve kõrvits aeglasesse pliiti ja lisage 1 tass vett.
  3. Küpseta 4-5 tundi kõrgel või 6-8 tundi madalal. Teate, et teie kõrvits on valmis, kui seda saab kahvli või noaga kergesti läbistada.
  4. Kui see on piisavalt jahtunud, lõigake see pooleks ja eemaldage seemned.
  5. Vt maitsestamissoovitusi eespool või retseptiideid allpool

Kuidas küpsetada suvikõrvitsat Instant Potis

  • 1 keskmise suurusega kõrvits (umbes 2 naela)
  • vesi
  1. Peske kõrvitsat ja torkige see terava noaga 8-10 korda.
  2. Valage 1 tass vett oma kiirpotti. Asetage metallist rihm sisse ja asetage sellele kõrvitsakõrvits.
  3. Kinnitage kaas ja keerake rõhu vabastusnupp suletud asendisse. Küpseta kõrgel rõhul 25 minutit. Kui kasutate suurt kõrvitsat, lõigake see pooleks, et see küpsetaks või pikendaks küpsetusaega.
  4. Teie Instant Potil kulub rõhu saavutamiseks umbes 10 minutit.
  5. Kui küpsetusaeg on lõppenud, kasutage 10 minutit looduslikku vabastust ja vabastage seejärel järelejäänud rõhk ettevaatlikult.
  6. Kui see on piisavalt jahtunud, lõigake see pooleks ja eemaldage seemned.
  7. Vt maitsestamissoovitusi eespool või retseptiideid allpool

Butternut Squashi retseptid

Kui teil on nüüd käes sibulakõrvits ja tunnete end selle valmistamisel kindlalt, proovige mõnda neist kõrvitsatäidisega retseptidest suuruse järgi!


Kuidas küpsetada Butternut Squashi: parimad meetodid

Nüüd, kui kogu koorimine ja lõikamine on seljataga, liigume & rsquos edasi lõbusasse ossa ja õpime küpsetama kõrvitsat.

Butternut squashi küpsetamiseks on üsna palju meetodeid. Kõige populaarsemad on röstitud kõrvitsapoolikud või -kuubikud.

Kuid on ka teisi vähemtuntud võikõrvitsade küpsetamise viise, mis säästavad palju aega ja vaeva, näiteks terve butternut squashi küpsetamine, butternut squashi küpsetamine mikrolaineahjus, samuti kõrvitsa küpsetamine.

Võite aurutada ka kõrvitsat, mis sobib suurepäraselt imikutoidu valmistamiseks.

Kuidas röstitud suvikõrvitsat tervelt küpsetada

Samm 1.

Terve kõrvitsa röstimiseks alustage selle põhjaliku pesemise ja kuivatamisega patsutamisega.

2. samm.

Koorimisnuga tehke kaks väikest, kuid sügavat ristlõiget kõrvitsa kõrvitsa laia otsa keskel. (Ma pole kindel, kuidas seda pruuni täppi nimetatakse, kuid see on & squash pehmem osa kõrvitsast ja saate selle hõlpsalt läbi lõigata).

Need väikesed jaotustükid on vajalikud, et auru kõrvitsast välja lasta, nii et see ei plahvataks. (Ja uskuge mind, te ei soovi, et see juhtuks, sest see on räpane!)

3. samm.

Kuumuta ahi temperatuurini 400 F. Asetage kõrvits lehtpaberile ja pange see ahju.

Küpseta sibulakõrvitsat umbes 60–75 minutit või kuni sa saad selle kahvliga kergesti läbi torgata. Kui te pole kindel, kas kõrvits on valmis, küpseta seda veel 10–15 minutit, sest see maitseb paremini, kui see ja rsquos korralikult läbi küpsetatakse.

4. samm.

Kui sibulakõrvits on läbi küpsenud, võtke see ahjust välja ja laske jahtuda, kuni saate hakkama. Olge väga ettevaatlik, sest kõrvitsakübar läheb & rsquos väga kuumaks. Lõika kõrvits pikuti pooleks.

5. samm.

Tõmmake kõrvitsaliha ja seemned välja. (Don & rsquot visake seemned ära, sest neist saab maitsvat suupistet. Vaadake selle postituse allservas olevaid juhiseid, kuidas röstitud kõrvitsaseemneid röstida). Ka kõrvitsa nahk on söödav ja maitse järgi sarnaneb küpsetatud kartulikoorega, eriti kohtades, kus see on pruunistunud.

Kuidas röstida squashi pooli

Üks populaarsemaid võikõrvitsa küpsetamise viise on poolkõrvitsa poolikute röstimine.

Poolitatud võikõrvits röstitakse palju kiiremini kui terved kõrvitsakõrvitsad ja lõikepinnad karamelliseeruvad küpsetamise ajal, mis tugevdab kõrvitsa maitset.

Samm 1.

Butterniini poolikute röstimiseks pese esmalt kõrvits ja patsuta see kuivaks ning seejärel valmista kõrvits ülalkirjeldatud viisil.

2. samm.

Lõika mõlemad otsad ära ja lõika pikuti pooleks. Võtke seemned välja. (Ärge visake seemneid ära, sest neist saab maitsvat suupistet. Vaadake selle postituse allservas olevaid juhiseid, kuidas röstitud kõrvitsaseemneid röstida.)

3. samm.

Kuumuta ahi temperatuurini 375 F. Määri kõrvitsa lõigatud pool oliiviõliga ja aseta kõrvitsapooled küpsetusplaadile. Rösti sibulakõrvitsa pooli 30–45 minutit, kuni kahvlid on pehmed.

Kas ma peaksin küpsetama Butternut Squashi lõigatud küljega üles või alla?

Võid röstida poolikuid kõrvuti üles või alla.

Kõrvitsapoolikud, röstitud lõigatud pool allapoole, annavad väga pehme ja mahlase kõrvitsakõrvitsa, kuna nahk püüab kõrvitsas oleva niiskuse kinni, nii et kõrvits on seest pisut aurutatud.

Kui röstite kõrvitsa pooleks lõigatud poolega ülespoole, saate kõrvitsa veidi kuivemaks ja kindlamaks, sest küpsetamise ajal aurustub mõni niiske osa. Kõrvitsat, mida küpsetati lõigatud poolega ülespoole, on tavaliselt lihtsam lõigata ja see hoiab kuju paremini.

Minu isiklik eelistus on küpsetada kõrvitsa lõigatud pool ülespoole, kui kavatsen seda serveerida viilutatult. Kui mul on plaanis teha butternut squashipüreed, siis küpsetan selle lõigatud küljega allapoole.

Kuidas küpsetada Butternut squashi mikrolaineahjus

  1. Sibulakõrvitsa mikrolaineahjus küpsetamiseks peske kõigepealt kõrvits ja kuivatage, seejärel valmistage see ülalkirjeldatud viisil.
  2. Lõika otsad ära, lõika pikuti pooleks ja eemalda seemned. (Don & rsquot visake seemned ära, sest neist saab maitsvat suupistet. Vaadake selle postituse allservas olevaid juhiseid selle kohta, kuidas röstitud kõrvitsaseemneid röstida.) Tehke kahvli või noaga paar auku kõrvitsa nahka.
  3. Asetage üks kõrvits pooleks lõigatud küljega allapoole tasasele taldrikule. Vett pole vaja lisada, sest kõrvits sisaldab palju niiskust. Kõrvitsa paks nahk püüab niiskuse enda sisse, nii et kõrvits küpseb ühtlaselt. Mikrolaineahjus kuumutage seda umbes 10 kuni 15 minutit ja aeg varieerub sõltuvalt kõrvitsa suurusest ja mikrolaineahju võimsusest. Kui taimer on peatunud, hoidke seda veel 5 minutit mikrolaineahjus.

Kuidas röstida Butternut squashi kuubikuid

  1. Butterniini kõrvitsakuubikute röstimiseks pese esmalt kõrvits ja patsuta see kuivaks, seejärel valmista kõrvits ülalkirjeldatud viisil.
  2. Koorige kõrvits ja lõigake see kuubikuteks. (Ärge visake seemneid ära, sest neist saab maitsvat suupistet. Vaadake selle postituse allservas olevaid juhiseid, kuidas röstitud kõrvitsaseemneid röstida.)
  3. Kuumuta ahi temperatuurini 350 F. Asetage kuubikud küpsetusplaadile ja lisage üks kuni kaks supilusikatäit oliiviõli. Maitsesta soolaga. Viska kuubikud õlisse määrimiseks.
  4. Laota võikõrvitsa kuubikud ühtlaselt ahjuplaadile. Veenduge, et kuubikud oleksid ühe kihina lõdvalt paigutatud. Vajadusel kasutage kahte küpsetusplaati.
  5. Küpseta kõrvitsakuubikuid umbes 25 kuni 35 minutit, kuni need hakkavad karamellistuma. Võite ka kõrvitsat mõneks minutiks broileri alla jätta. Kui kasutate kahte küpsetusplaati, pöörake neid üks kord, et kõrvits küpsetaks ühtlaselt.

Kuidas küpsetada Butternut Squashi

  1. Butterniidikõrvitsa praadimiseks peske kõigepealt kõrvits ja kuivatage, seejärel valmistage see ülalkirjeldatud viisil.
  2. Koorige kõrvits ja lõigake see kuubikuteks. (Ärge visake seemneid ära, sest neist saab maitsvat suupistet. Vaadake selle postituse allservas olevaid juhiseid, kuidas röstitud kõrvitsaseemneid röstida.)
  3. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel umbes 1 1/2 supilusikatäit oliiviõli. Lisa võikõrvitsakuubikud ja küpseta, aeg-ajalt segades umbes 15-20 minutit, kuni kõrvits on kahvliga pehme ja pruunistuma hakanud.
  4. Küpsetamise lõpus segage sagedamini, et see ei põleks. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.

Kuidas Butternut Squashi aurutada

  1. Butterniini kõrvitsakuubikute aurutamiseks peske esmalt kõrvits ja kuivatage, seejärel valmistage see ülalkirjeldatud viisil.
  2. Koorige kõrvits ja lõigake see kuubikuteks. (Ärge visake seemneid ära, sest neist saab maitsvat suupistet. Vaadake selle postituse allservas olevaid juhiseid, kuidas röstitud kõrvitsaseemneid röstida.)
  3. Lisage aurutisse vett ja asetage kõrvitsakuubikud aurutuskorvi.
  4. Kuumuta vesi keemiseni, kata kaas ja auruta umbes 15-20 minutit, kuni kõrvits on kahvliga pehme. Pliidiplaadi kasutamisel jälgige alati veetaset, et see ei aurustuks. Vajadusel lisa veel vett.


21 südamlikku ja maitsvat Butternut squashi retsepti

Tulge sügisel, olete valmis hubasteks, lohutavateks toitudeks ja mõtlemapanevateks suppideks, pastaks, hautisteks ja muudeks toekateks pearoogadeks. Sügis on ka parim aeg toodangule, tehes teed õuntele, lillkapsastele, spargelkapsastele ja loomulikult ka kõrvitsale.

Kuigi sibulakõrvitsate retseptid võivad tunduda hirmutavad, on köögivilja nahk tavalise koorijaga kergesti kooritav. Butternut squash maitseb nii magusalt kui ka maalähedaselt, kuid on piisavalt mahe, et täiendada erinevaid vürtse, nagu kaneel, muskaatpähkel ja ingver. See sobib suurepäraselt ka soolaste ja magusate roogade jaoks. Ja see on täis kiudaineid, kaaliumi ja vitamiine, mistõttu on see teie perele tervislik valik.

Kas vajate veel veenmist? Vaadake meie butternut squashi retseptide kogu, mis kindlasti rahuldavad. Kreemjatest butternut -suvikõrvitsa suppidest ja rikkalikest eelroogadest kuni maitsva tänupüha lisandi ja täidise taimetoitlase õhtusöögi aluseni on need butternut squashi retseptid ideaalsed jahedamatel kuudel. Selle mitmekülgse köögiviljaga pole tõesti midagi teha!