et.acetonemagazine.org
Uued retseptid

Anthony Bourdain tühistab oma tohutu NYC toiduturu

Anthony Bourdain tühistab oma tohutu NYC toiduturu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Anthony Bourdain on aastaid töötanud tohutu, ambitsioonika rahvusvahelise toiduturu kallal, mis peaks avanema New Yorgis, kuid sel nädalal teatas Bourdain, et tõmbab projekti pistikust.

Bourdain hakkas esmakordselt rääkima plaanidest avada New Yorgis tohutu rahvusvaheline toiduturg umbes viis aastat tagasi ning 2015. aastal teatas ta, et Bourdaini turg avatakse New Yorgi kai 57. Turg oli algselt mõeldud avamiseks 2017. aastal, kuid eelmisel aastal eeldatav avamiskuupäev lükati tagasi 2019.

155 000 ruutjalga turgu oli kirjeldatud kui Singapur-stiilis kauplejaturg, kus on jae- ja hulgimüüjad New Yorgist ja mujalt maailmast. Bourdain mainis varem, et soovib, et turg pakuks Singapurist pärit Hainanese kanariisi, Malaisiast pärit vürtsikat nuudlisuppi ning grillitud sealiha ja hanepraadi. Joy Hingi röstitud liha Hongkongis.

Nüüd, pärast mitmeid viivitusi ja raskusi viisade saamisel turu töötajatele ja müüjatele, ütleb Bourdain, et tühistab projekti Pier 57 juures, milleks ta pole enda sõnul veel ametlikku rendilepingut sõlminud.

"Tõepoolest väga ambitsioonika ettevõtmise käivitamine on osutunud igal sammul keeruliseks," ütles ta Eater NY avalduses. "Tundub üha selgemaks, et vaatamata minu pingutustele ei pruugi tähed muuli 57 juures joonduda mis on eriti keeruline sait, mille puhul meil pole siiani rendilepingut. "

Bourdain võis Pier 57 asukohast loobuda, kuid tal on endiselt lootust kunagi turg kusagil mujal avada.

"Ma lubasin New Yorgi elanikele ja potentsiaalsetele müüjatele teatud tüüpi turgu ning kui see nägemus muutub häguseks, lahjemaks või ohtu, pole see enam midagi, mida meie linn vajab," ütles ta. "Jään lootma, et New Yorgil on kunagi selline turg - soovin endiselt kirglikult luua seda ressurssi, mida New Yorklased väärivad."

Maailm peab lihtsalt ootama ja lootma, et Bourdain leiab mujale, et avada oma tohutu kesköö toiduturg maailma kõige ohtlikumatesse kohtadesse reisimise vahel.


Vaata videot: Anthony Bourdain and Anderson Cooper try super spicy wings