et.acetonemagazine.org
Uued retseptid

Maapähklite soba nuudlid praadiga

Maapähklite soba nuudlid praadiga



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Soba -nuudlid, mis on küpsetatud rikkalikus kookospähkli maapähklivõikastmes ja millele on lisatud grillitud praad, muudavad selle roa lihtsalt luksuslikuks.!ROHKEM+VÄHEM-

Värskendatud 18. septembril 2017

3

supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli

6

supilusikatäit sojakastet, jagatud

1

suur näputäis jämedat soola

1

purk (13,66 oz) kookospiima

3

supilusikatäit siledat maapähklivõid

2

supilusikatäit pruuni suhkrut

1

supilusikatäit sambal oeleki (ka sriracha sobib)

1/2

tass kana- või veiselihapuljongit

6

- 9 untsi soba nuudleid (2 kuni 3 kimpu)

2

tassid suhkrutõmmis või lumeherned, lõigatud diagonaalile

1

punane paprika, õhukesteks viiludeks

3

sibulad, õhukeselt viilutatud

Maapähklid, tükeldatud (soovi korral kaunistuseks)

Peida pildid

  • 1

    Torka praad kahvliga üle ja aseta suurde suletavasse kilekotti. Lisage oliiviõli, 3 supilusikatäit sojakastet, küüslaugusoola ja näputäis soola ja pipart. Sulgege kott ja marineerige praad tund aega ja kuni üleöö.

  • 2

    Pintselda grillpannil veidi õli ja grilli praad mõlemalt poolt soovitud küpsusastmeni. Eemaldage pannilt, katke kaas ja laske 15 minutit puhata.

  • 3

    Lisage suurele pannile kookospiim, maapähklivõi, pruun suhkur, sambal oelek, laimimahl, kalakaste, ülejäänud 3 supilusikatäit sojakastet ja puljong. Vahusta keskmisel kuumusel, kuni hakkab kergelt mullitama.

  • 4

    Lisage soba nuudlid, lumeherned ja punane paprika ning jätkake segamist, kuni soba nuudlid on pehmenenud, 5-8 minutit.

  • 5

    Tükeldage praad õhukeselt ja serveerige väikese nuudli- ja köögiviljamäe peal. Kaunista kammkarpide ja koriandrilehtedega. Soovi korral kaunista hakitud maapähklitega. Serveeri kohe.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateave selle retsepti kohta

  • Grillitud praad. Soba nuudlid. Rikkaim kookospähkli maapähklivõi kaste üldse. Sinu nägu. See on tõsine luksuslik söömine. Luksuslik, kuid täiesti saavutatav. JA kiiresti. Ja luksuslik. Ja lihtne! Ja nagu täiesti luksuslik. Asi on selles, et kõik on kastmes. See on siidisim segu kookospiimast, siledast maapähklivõist, mõnest kuumusest, mõnest soolastest toonidest ja magusast magusast pruunist suhkrust. Ja siis lisate värskeid köögivilju, mõnda maitsestatud grillitud praadi, värsket koriandrit ja sibulat ning head taevast, Lawdy Lou. Põhimõtteliselt ütlesin teile lihtsalt retsepti, aga lähme teravaks! Altpoolt nuudlid ja köögiviljad, ülevalt praad, kaunistatud koriandri ja sibulaga. LUKSUS. Sügisene söömine, yo.

11 maitsvat Soba nuudlikausi retsepti

Mõned lihtsamad ja suuremad toidud hõlmavad sageli pastat, kuid kui tunnete, et olete takerdunud pastaroogi, siis miks mitte minna üle sobale? Need Jaapani nuudlid valmistavad kõige rahuldavamaid nuudlikausse, mida olete kunagi teinud. Soba nuudlid on valmistatud tatrajahust ja paljud kaubamärgid on gluteenivabad, kuid kontrollige pakendilt, kas nisujahu on lisatud. Soba saab osta Aasia toidupoodidest või toidupoodide Aasia osast. Need tagasihoidlikud nuudlid on maitsva pähklise maitsega ning sobivad ideaalselt krõmpsuvate köögiviljade ja grill -liha kõrvale. Siin on proovimiseks maitsvad soba nuudlikausi retseptid.


Kõige huvitavamad Soba nuudliretseptid

Soba noogutused elavdavad tõenäoliselt teie õhtusöögi rutiini ja lisavad ka pähklisi ja rahuldustpakkuvaid maitseid. Saate neid proovida peaaegu kõike, sealhulgas salateid, suppe, friikartuleid ja palju muud. Niisiis, kas olete soba jaoks uus? See Jaapani nuudel on valmistatud tatrast ja see maitseb maitsvalt, kas sööd seda kuumalt või külmalt. See sisaldab ka 8 erinevat ja vajalikku aminohapet, mis muudab selle tervislikumaks kui jahupõhine pasta.

Need retseptid näitavad teile, kui palju soba nuudleid on mitmekülgsed ja kui kiiresti saate neid valmistada. Seetõttu on siin nimekiri huvitavatest soba nuudliretseptidest, mida saate proovida.

1. Soba nuudli köögiviljakauss koos Tahini kastmega

Seda konkreetset retsepti on sama lõbus valmistada kui süüa. See retsept on põhimõtteliselt enda valmistatud nuudlikauss ja saate lisada kõike, mida soovite. Niisiis, selle valmistamiseks vajate kõigepealt koostisosi.

  • 8 untsi soba nuudleid
  • Pool tassi tahini
  • 2 supilusikatäit tamarit
  • 1 supilusikatäis riisiäädikat
  • 1 supilusikatäis riivitud ingverit
  • 1 supilusikatäis laimimahla
  • 2 tl vahtrasiirupit
  • 4 tassi hakitud köögivilju (redis, kurk, porgand, lumeherned, kammkarbid)
  • 1 tass külmutatud kooritud edamame
  • Koriandri lehed ja õrnad varred
  • 2 supilusikatäit röstitud seesamiseemneid (serveerimiseks)
  1. Küpseta nuudlid vastavalt pakendil olevatele juhistele, nõruta ja loputa külma veega
  2. Kombineeri kausis tahini, riisiäädikas, ingver, laimimahl, tamari ja vahtrasiirup ning vahusta kõik, et koostisosad hästi seguneksid
  3. Lisage vesi, üks supilusikatäis, kuni kaste on valatud ja sile
  4. Vala kaks kolmandikku kastmest nuudlitele ja kata see
  5. Ülejäänud kaste tuleks serveerimiseks alles jätta
  6. Jagage nuudlid mitmesse kaussi ja valage need köögiviljade, seesamiseemnete ja koriandriga
  7. Samuti valage peale ülejäänud kaste
  8. Nautige!

2. Vürtsikas Tai krevettide soba salat

See ühe poti retsept on lihtsalt suurepärane-küpsetate krevetid ja lisate seejärel soba-nuudlid ning enne kui teate, on nuudlid õrnad just nii, nagu krevetid keedeti.

  • ¼ tassi kreemjat maapähklivõid
  • ¼ tassi kookospiima
  • 2 supilusikatäit sojakastet
  • 2 supilusikatäit riisiäädikat 1
  • 2 supilusikatäit hakitud sidrunheina
  • 1 tl kosheri soola
  • ½ tl röstitud seesamiõli
  • 1 suur šalottsibul, õhukesteks viiludeks
  • 8 untsi kuumtöötlemata soba nuudleid
  • 1 kilo tooreid krevette
  • ¼ tassi rebitud värskeid piparmündilehti
  • Bas Tai basiiliku lehed
  • Laimikiilud (serveerimiseks)
  1. Sega suures kausis maapähklivõi, sojakaste, äädikas, sool, kookospiim, sidrunhein, tšilli-küüslaugukaste, šalottsibul, seesamiõli ja ¼ tass vett
  2. Küpseta nuudlid suures potis vastavalt pakendil olevatele juhistele
  3. Lisage krevetid nuudlitele järelejäänud 3 minuti jooksul järelejäänud küpsetusajast
  4. Nõruta nuudlid ja krevetid
  5. Kui see on piisavalt jahe, koorige krevetid
  6. Lisage nuudlid, krevetid, piparmünt, basiilik ja ühendage kõik koostisosad
  7. Serveeri see kaussidesse ja lisa laimiviilud
  8. Nautige!

Kas otsite sööki, mis meeldiks kõigile teie maitsele? Te ei pea enam otsima, tõenäoliselt olete siit leidnud ideaalse supi.

1 unts kuivatatud seeni
12-tolline tükk parmesani koort
3 supilusikatäit sojakastet
2 supilusikatäit oliiviõli
2 porrulauku (viilutatud)
Kosheri sool ja must pipar
10 untsi seeni (neljandikuna)
8 untsi soba nuudleid (keedetud)
2 spl hakitud värsket murulauku

Samm - segage suures potis siga, parmesan ja 10 tassi vett ning keetke see. Vähenda kuumust ja lase umbes 15 minutit podiseda. Kurna ja viska tahked ained ära, hoides samal ajal vedelikku. Sega juurde sojakaste.

2. samm - kuumutage õli ja lisage porrulauk, sool ja pipar. Küpseta koostisosi umbes 4-6 minutit. Lisage seeni, kuni need on pehmed, seejärel lisage puljong, katke see ja keetke. Lisage soba nuudlid, kuni need on kuumutatud. Serveeri suppi murulauguga.


Maapähkli ja laimiga soba nuudlid

Kas see on ainult minul või on august teie jaoks ka veidi ärev olnud? Muidugi, see peaks olema kuu, mil enamik Lääne tsivilisatsiooni võtab pikki puhkusi ja töötab natuke vähem, kui nad üldse töötavad. Kuid olen avastanud end nädalate kaupa õpetamistundidest, rohkem retseptide testimisest, veebisaidi probleemidega tegelemisest ja võimalike äripartnerluste kallal töötamisest. Kõik see on väga põnev (noh, välja arvatud veebiprobleemid, mis on valus ___), kuid ausalt öeldes olen ma kurnatud!

Seetõttu on suvised külmad nuudlid olnud sel kuul elupäästjad. Ma teen suure partii vahetult enne päevi, mil ma tean, et olen tööga üle kuhjatud, hoian seda külmkapis ja järgmise 2–3 päeva jooksul söön seda lihtsalt külmalt, söögi ajal. Viimasel ajal on minu ooterežiimiks olnud külmad seesami nuudlid, lehtkapsas ja seesamise soba ning suvikõrvitsanuudlid, kuid sel nädalal tegin suure partii maapähkli- ja laimilababanuudleid.

Kastmeks kasutasin alusena kreemjat maapähklivõid ja tamarit, mis on natuke rikkalikum, kuid vähem soolane kui tavaline sojakaste. Seejärel kloppisin paksu maapähklivõi lahjendamiseks veidi vett sisse, seejärel segasin natuke mirini, seesamiõli, riisiäädikat, küüslauku ja ingverit. Laimi mahl läheb kohe lõpus ja paneb kastme heast "vau!"

Kahetsesin ainult seda, et ma ei teinud esimest korda kahte partiid.

Maapähkli ja laimiga soba nuudlid

  • 1/2 tassi külmutatud edamame, kooritud või asendatud külmutatud herned
  • 2 supilusikatäit kreemjat maapähklivõid
  • 1 supilusikatäis tamarit või sojakastet
  • 3 supilusikatäit vett
  • 2 keskmist porgandit, julienned
  • 1 sibul, õhukeselt viilutatud
  • 1 supilusikatäis seesamiõli
  • 1 supilusikatäis mirini
  • 1 tl valget riisiäädikat
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 8 untsi kuivatatud soba nuudleid
  • 1 supilusikatäis värskelt pressitud laimimahla
  • 1 sibul, õhukeselt viilutatud
  • 2 supilusikatäit röstitud soolamata maapähkleid, tükeldatud
  • Serveerimiseks laimiviilud
  1. Lase väike pott vett keema. Keetke kooritud edamame 3–4 minutit, seejärel nõrutage ja pange kõrvale.
  2. Vahusta väikeses kausis maapähklivõi tamari ja veega ühtlaseks. Lisage seesamiõli, mirin, riisiäädikas, küüslauk ja ingver ning vahustage, kuni see on hästi segunenud.
  3. Lase keskmisel potil vett keema tõusta ja küpseta soba al dente ehk minimaalse ajaga vastavalt pakendi juhistele. Nõruta, loputa külma vee all ja nõruta uuesti. Viska jahtunud nuudlid maapähklivõikastmega. Lisa julienned porgandid ja edamame, nirista peale laimimahl ja raputa uuesti.
  4. Tõsta serveerimisnõudesse ja puista peale hakitud maapähkleid ja sibulaid. Serveeri nuudleid laimiviiludega, et saada lisamaitse.

Online klassid

Kas otsite oma töökollektiivile privaatset kokandusklassi? Võta minuga ühendust!

Kõik Red Hot Kitchenis tehtud fotod on tehtud selle objektiiviga, nii lähivõtted kui ka laiemad kaadrid. See on Sony universaalne peegelkaamerate universaalne objektiiv!


Soba nuudlid kurkide, kammkarpide ja maapähklikastmega

  • Autor: Alexandra Stafford
  • Ettevalmistusaeg: 30 minutit
  • Küpsetusaeg: 5 minutit
  • Kogu aeg: 35 minutit
  • Saagikus: teenib 4

Kirjeldus

Märkus: Seda salatit saab suurendada või vähendada sõltuvalt sellest, kui palju inimesi serveerite, seega kohandage koguseid vastavalt vajadusele.

Koostisosad

  • 8 untsi kuivatatud soba nuudleid
  • 3 väikest kurki või 1 suur inglise kurk
  • 6 sibulat
  • 1/2 tassi maapähkleid, röstitud ja soolamata
  • Maapähkli kaste (retsept allpool)
  • kuum valik kaste, Sriracha või Sambal Oelek on kena valik

Juhised

  1. Lase potis vesi keema. Lisage vette soba ja vähendage kuumust, nii et vesi õrnalt podiseb - soba on pisut õrnem kui pasta ja te ei soovi, et vesi kiiresti keeks, kui saate seda aidata. Keeda 4 minutit (või vastavalt pakendile), nõruta ja loputa käega külma vee all, et vesi jaotuks ühtlaselt nuudlitele ja libistaks ümber, et vältida nende kokkukleepumist.
  2. Lase nuudlitel kurnikus kuivada. Vahepeal julienne kurgid mandoliinil või viiluta noaga viiludeks. Haki kammkarbid peeneks. Haki maapähklid jämedalt. Asetage nuudlid, kurgid, sibulad ja maapähklid suurde kaussi. Vala peale kaste. Ärge kartke seda peale valada - see on kerge. Serveeri kõrvale rohkem Sriracha või Sambalit.

Märksõnad: soba, nuudlid, maapähkel, kaste, sibulad, kurgid

Kas sa tegid selle retsepti?

Märgi Instagramis @alexandracooks ja hashtag see #alexandracooks

süda kindel süda kindel ikoon


Ettevalmistus

  • Lase keskmisel potil hästi soolatud vesi keema. Sega veiseliha 2 tl. sojakaste ja 1/2 tl. soola.

Riivi apelsinikoor peeneks ja seejärel mahla apelsin. Pane ingver ja küüslauk köögikombaini ning pulseeri, kuni need on hakitud. Kandke kõik peale 1 tl. segust väikeseks ramekiniks. Lisage maapähklivõi, koor, 2 spl. mahlast ja 2 spl. sojakastmest köögikombaini. Töötle ühtlaseks, lisades 1-2 spl. vett, nii et segu pisut lahustub.

Sega väikeses kausis 2 sl. ülejäänud apelsinimahlast koos austrikastmega, ülejäänud 1 spl. sojakaste ja 2 spl. vesi.

Küpseta soba -nuudleid keevas vees, aeg -ajalt segades, kuni need on pehmed, umbes 5 minutit. Tühjendage hästi. Tõsta nuudlid suurde kaussi ja sega peale maapähklivõisegu ja pool mündist.


Vürtsikad maapähklinuudlid seesamiga

Ma ei väsi nendest maitsvatest vürtsikatest maapähkli nuudlitest! Nad sobivad suurepäraselt igaks päevaks, isegi hommikusöögiks. Okei, sa ei pruugi neid hommikusöögiks armastada nagu mina, kuid ära seda pohh-pohhi mõtet enne proovi.

Ülejäägid on täiesti hämmastavad ja neid saab süüa otse külmkapist. Soovi korral lisage kastme lahustamiseks veidi kuuma vett ja teil on hea minna!

Maitsvate vürtsikate maapähklinuudlite võti on koostisosade kombinatsioon.

Põhiretsepti jaoks vajate järgmist:

  • spagetid, riisinuudlid või teie lemmik Aasia nuudlid, keedetud ja nõrutatud
  • röstitud seesamiõli
  • riivitud porgandid
  • viilutatud roheline sibul
  • koriandri lehed
  • hakitud maapähkleid

Maapähklikastme jaoks vajate:

  • maapähkel või taimeõli
  • purustatud punase pipra helbed
  • värsket riivitud ingverit
  • purustatud küüslauk
  • riisi äädikas
  • kallis
  • sojakaste
  • kuum kaste (valikuline)
  • pähklivõi

Kuidas valmistada vürtsikaid maapähkli nuudleid:

  • Esmalt küpseta nuudlid vastavalt pakendi juhistele, nõruta ja loputa. Seejärel visake nuudlid veidi seesamiõlisse. See lihtne samm aitab vältida nuudlite kleepumist ülejäänud koostisosade ettevalmistamise ajal. Samuti lisab see suurepärase maitsepõhja, kuna keedetud nuudlid imavad seesamiõli.

Kuni nuudlid valmivad, kogu ülejäänud salatile vajalikud koostisosad kokku.

Seejärel rösti seesamiseemned:

Valmista maapähklikaste:

  • Lisa nüüd tühjaks saanud pannile maapähkliõli ja purustatud punase pipra helbed. Küpseta vaid mõni minut, et õli maitsestada ja kuivatatud paprika maitsta.
  • Tõsta pann tulelt ning lisa küüslauk ja riivitud ingver. Kuumusest väljas, hauta kuni lõhnab. Kui kasutate, lisage kohe sool, mesi, äädikas ja kuum kaste.
  • Pärast segamist lisage maapähklivõi ja segage, kuni see on ühendatud.

Pange anum kokku:

  • Vala soe kaste keedetud spagettidele, porganditele, pooltele seesamiseemnetele, koriandrile, maapähklitele ja rohelisele sibulale. Toss kombineerida.
  • Soovi korral lisage lahjendamiseks veidi reserveeritud pastavett.
  • Kaunista üksikud portsjonid ülejäänud seesamiseemnete, maapähklite, koriandri ja rohelise sibulaga. Serveeri!

Kas vürtsikaid maapähkli nuudleid saab ette valmistada?

Küpsetatud ja jahutatud seesami nuudlid, maapähklikastme ja köögiviljad saab kõik ette valmistada ja hoida eraldi õhukindlates mahutites kuni 2 päeva. Kuumutage koostisosad enne segamist toatemperatuurini. Vajadusel lisage lahjendamiseks sooja vett.

Milliseid nuudleid on selles tassis kõige parem kasutada?

Meie vürtsikate maapähklinuudlite jaoks võite kasutada värskeid Aasia nuudleid, kuivatatud soba- või riisinuudleid või tavalisi vanu spagette või linguine. Ma eelistan spagettinuudlite kõvadust ja tundub, et mul on need alati käepärast.

Kui teie piirkonnas on hea Aasia toidupood, katsetage julgelt värskete nuudlite või mis tahes sorti riisinuudlitega. Kõik on korras!

Kas vürtsikatele maapähkli nuudlitele saate lisada muid köögivilju või valke?

Kohandage või kohandage selle nuudlisalati koostisosi oma maitse järgi. Siin on veel mõned ideed valikuliste lisandmoodulite ja#8217 jaoks:

  • Kurk, neljaks lõigatud ja õhukesteks viiludeks
  • Paprika, lõigatud õhukesteks ribadeks
  • Keedetud, hakitud kana
  • Serveeri nuudlisalatit salati- ja kapsapeenra kohal või tee salatimähiseid

Kui teie pere pole vürtsikas, reguleerige purustatud punase pipra ja kuuma kastme kogust, et see oleks veidi mahedam. Nagu kirjutatud, on sellel roogil mõnus soe kuumus, kuid see ei kõrveta ega ületa maitseid.

See on suurepärane roog, millel on palju maitset, mis rahuldab teie maapähkleid armastavat perekonda. Ma ei saa lõpetada nende nuudlite söömist ja ülejäägid on parimad!

Täname PINNINGU eest!

Olgem kokandussõbrad! Kui teete meie retsepti, jätke see postitus kommentaariks. Olen kindel, et teie kogemus ja arusaamad aitavad kõiki meie lugejaid ja ka mind. Kui olete Pinterestis, jätke sinna kommentaar ja foto, kui teil see on!

Kui jagate INSTAGRAMi märgendil @savingroomfordessert, et saaksime peatada ja teie postitusele armastust pakkuda. JÄRGI säästmisruumi magustoidu jaoks FACEBOOKis | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER ja tellige meie YOUTUBE kanal, et saada uusimaid retsepte, videoid ja värskendusi.


Marcus Samuelsson ’s maapähklinuudlid ja kokaraamatu ülevaade

Ma koondasin oma kokaraamatute kogu vaid kahele (ja poolele) riiulile, nii et pean selle lisamisel olema äärmiselt tähelepanelik. Minu vaesed puitlaastplaatide riiulid vajuvad juba toiduporno kilo alla. Kui inimene elab kahe lapse ja abikaasaga korteris, on raamaturiiulipind lisatasu eest. Pärast nädal aega näpistamist Marcus Off Duty: Retseptid, mida ma kodus valmistan Marcus Samuelsson, loodan, et mu 10-aastane raamaturiiul saab hakkama veel ühe läikiva kõvakaanega. Kokaraamat on pidaja pärast seda, kui mu lapsed nutsid, sest nad sõid Slawiga ära kõik Marcuse ja maapähkli nuudlid ning ülejääke polnud.

Ma ei olnud ostmisel kindel, mida oodata Marcus Off Duty, kuid ma tean, et ta soovib kirglikult oma multikultuurseid kogemusi oma roogadesse kaasata. See ei ole ainult tema Etioopiast pärit sünd ega Rootsi pärand, mida me näeme. Ta reisis kogu maailmas, et lihvida oma professionaalse koka oskusi. Kõikjal, kuhu ta läks, õppis ta nii palju kui võimalik selle riigi toidu kohta. (Soovitan soojalt tema mälestusi Jah, kokk.) Marcus Off Duty on kollektiiv kogu oma senisest toidust ja elukogemusest.

Ääremärkus: Ma näen Marcus Samuelssoni homme National Geographic Museumis rääkimas. Veel pole hilja pileteid hankida ja seal on isegi vastuvõtt, mis sisaldab tema lemmikretsepte. Kas saate öelda, et mul on hea meel teda uuesti näha?

Vietnami ameeriklasena, kes kasvas üles Louisiana toidumekas ja abiellus Aafrika -Ameerika perekonnaga, kõlab see kokaraamat minuga. Minu köögi sahvrist leiate riisinuudleid uuesti praetud ubade, tapiokipärlite ja kinoa kõrvale. Mul on oma oregano ja bbq maitseainete hõõrumise kõrval purgid viiest vürtsipulbrist ja garam masalast. Toit, mida sööme, on kogumik meie mineviku seiklustest. Mulle meeldib see foto tema mõnest Marcuse ja#8217 sahvri esemest.

Väljavõte Marcus Off Duty © 2014 Marcus Samuelsson. Paljundatud Houghton Mifflin Harcourti loal. Kõik õigused kaitstud.

Tänapäeval on kokaraamatutesse oodata eredaid, mahlakaid fotosid. Peaaegu igal leheküljel on foto või joonis Marcus Off Duty. Lisaks sellele, et Marcus jagab roogasid, mida ta koos abikaasa Mayaga kodus valmistab, räägib ta lugusid oma reisidest ja kohtumistest. Retseptid pole keerulised, kuigi peate võib -olla minema spetsialiseeritud kauplustesse, et leida selliseid koostisosi nagu kimchi või tamarindipasta. Enamik retsepte kasutab koostisosi, mida leiate tavalisest supermarketist.

Iga peatükk on temaatiline, keskendudes grillimisele, tänavatoidule, suppidele, mugavusele ja isegi lastega toiduvalmistamisele. Peale maapähklinuudlite panin järjehoidjatesse veel mitmeid retsepte, mida proovida:

  • peekoniküpsised jalapeno munapudru ja grillitud maisiga (kõlab nagu hea pohmellitoit)
  • praetud kammkarbid peekoni ja munaga (friise voodil)
  • aurutatud säga tsitruselise soja vinegretiga
  • röstitud veiseliha sisefilee kohvi-šokolaadikoorega
  • cheddari koorega õunakook (mu keskosas sündinud abikaasale meeldiks see)

Sophia ja Jaxson armastavad köögis aidata. Proovisime maapähklinuudleid, sest mul oli enamik koostisosi käepärast ja seda oli lihtne valmistada. (See on lastega toiduvalmistamise peatükist.) Retsept nõuab soba -nuudleid, võimalikud ramen -nuudlid või spagetid. Kasutasime täistera spagette, sest see on üks meie sahvriklambritest. Ma arvan, et soba nuudlid muudaksid selle roa südamlikumaks.

Küpsetasin eespool nuudleid, aga lapsed tegid kõike muud. Nad mõõtsid, valasid ja kloppisid maapähklivinegreti koostisosi. Retsept nõuab värskete köögiviljade segamist nuudlisse vahetult enne serveerimist, kuid panime koostisosad tabeli äärde. Nii sai iga laps oma nuudlitest valida, mida ta soovis. Lisasin segamiseks ka järelejäänud hakitud rotisserie kana.

Lisame kindlasti oma õhtusöögirepertuaari Marcuse ja#8217 maapähklinuudlid ja slaw. Järgmine kord viskan mõned tofutükid sisse. Proovige kindlasti retsepti (vt allpool) ja andke mulle teada, mida arvate. Olen kindel, et see toimiks sama hästi ka mandlivõiga.

Kui otsite kokaraamatut, mis pakub loomingulisi, kuid lohutavaid retsepte, soovite koopiat Marcus Off Duty: Retseptid, mida ma kodus valmistan autor Marcus Samuelsson.


Külma seesamise maapähkli nuudlite koostisosad:

Selle retsepti valmistamiseks vajate:

  • Nuudlid: Kasutasin hiina munanuudleid, mis mul juhtumisi käepärast olid, ja arvan, et need toimivad siin tõesti hästi. Kuid siin sobivad hästi kõik lemmiknuudlid (st riisinuudlid, soba -nuudlid, ramen -nuudlid, spiraalsed köögiviljanuudlid või isegi tavalised spagetid).
  • Köögiviljad: Purustasin selle retsepti jaoks porgandid, kurgi ja kapsa. Kuid lisage julgelt ka muid tooreid köögivilju, mis teile meeldivad. Lisaks palju rohelist sibulat (või kuubikuteks lõigatud punast sibulat, kui soovite).
  • Koriander: Kui langete koriandrite laagrisse, jätke see julgelt vahele. Kuid see on minu lemmik värske maitse koos hea maapähklikastmega.
  • Palju lisandeid: Tükeldatud maapähklid (või teie lemmikpähklid või päevalilleseemned), röstitud seesamiseemned ja värsked laimiviilud on minu maitsvad lisandid.
  • Seesami maapähkli kaste: Räägime sellest lähemalt ’


VÕIMALIKUD VARIATSIOONID:

Selle soba -nuudlisalati koostisosad on uskumatult paindlikud, nii et mängige vabalt retseptiga ja lisage kõik, mis kõlab hästi! Näiteks võite…

  • Lisage täiendavaid köögivilju: Mõni hakitud porgand, kuubikuteks lõigatud avokaado, suhkrurikkad herned, hakitud kapsas ja/või viilutatud paprika oleksid samuti nende nuudlite maitsvad lisandid.
  • Lisage valku: Keedetud lõhe, krevetid, kammkarbid, kana, praad, sealiha, tofu või tempeh oleksid nende nuudlitega maitsvad.
  • Lisa piparmünt: Nagu eespool mainitud, meeldib mulle lisada ka värsket piparmünti, kui see juhtub käepärast olema.
  • Tee see gluteenivabaks: Valige kindlasti gluteenivabad sertifitseeritud soba nuudlid, kui soovite seda roogi valmistada ilma gluteenita. Samuti peate sojakastme asemel kasutama gluteenivaba tamarit.
  • Tee see vürtsikaks: Nagu alati, lisage julgelt mõned srirachad, Tai linnutšillid, näputäis cayenne’i või mis iganes lisaküte, mis võiks teile meeldida, et muuta maapähklikaste pisut vürtsikamaks.
  • Kasutage erinevaid nuudleid: Kui soba -nuudlid pole teie asi, võite vabalt lisada samaväärse koguse muid eelistatud nuudleid.

Vaata videot: Alimentos que nunca debes meter al micro. Podrían matarte