Burek
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Suudame Telemea juustu riivile suurte võrkudega.
Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga.
Lisa manna, 200 gr. hapukoor ja telemeau, sega madalal kiirusel ühtlaseks.
Kuumuta ahi 175 kraadini.
Määrige kandik õliga, asetage 1 leht pirukat, määrige see silikoonharja abil vähese õliga, seejärel korrake protseduuri, kuni katame 3-4 lehte.
Nende peale paneme poole juustutäidisest, siis jälle kihti 3-4 õliga määritud lehte, jälle kiht juustu, seejärel ülejäänud lehed õliga määritud.
Segame munakollased 100 gr. hapukoort, siis määri selle seguga viimase lehe pind, seejärel puista peale riivitud suitsujuust ning seesami- ja linaseemned.
Viiluta burek terava noaga, seejärel pane see 35 minutiks ahju, kuni see on kenasti pruunistunud.
Hea söögiisu!